Зрівноважені міри гігієни та безпеки
У серці наших розв'язків для вбивства знаходиться необхідність строгого дотримання гігієни. Обладнання виготовлено з нержавіючої сталі ємності для продуктів харчування та антикорозійних матеріалів, які легко моються та відповідають міжнародним стандартам, таким як CE, ISO 9001 та QS. Лінії включають станції елімінації хрестових санітарних ризиків, такі як високотискові мийки та тунелі УФ-стериляції. Наприклад, наша лінія для вбивства біфштексів має систему замкненого циклу повторного використання води, яка зменшує споживання води на 30%, одночасно підтримуючи чистоту. Усій процедуції забезпечено відповідність системі HACCP і включається моніторинг ключових контрольних точок, що фокусуються на безпеці та якості продукції у режимі реального часу.
EN
