Лінія виробництва кави, що відповідає стандартам Iso, KANGBEITE Машиnerія

Лінія виробництва кави, сумісна з ISO, — це сукупність виробничого обладнання та процесів, які відповідають вимогам Міжнародної організації зі стандартизації (ISO), яка використовується для виробництва кавових продуктів високої якості. Зазвичай вона включає кілька ключових ланок, таких як транспортування кавових зерен, зважування, очищення, смаження, подрібнення зерен, екстракція, випарювання, обробка аромату, сушіння розпиленням, упаковка. По-перше, транспортування кавових зерен має забезпечити їхню недеформованість і зберігання в оптимальному середовищі, щоб запобігти утворенню плісняви та зараженню комахами. Точне зважування є основою для забезпечення стабільної якості продукту, використовуючи обладнання високої точності, щоб гарантувати правильні пропорції кавових зерен у кожній партії. Процес очищення дозволяє видалити домішки та пил з поверхні кавових зерен, підвищуючи чистоту продукту. Смаження є ключовим етапом, що визначає смак кави. Різні ступені смаження надають каві різні смакові характеристики: кава, смажена на світло, має свіже та кислувате смакове забарвлення, тоді як темно-смажена кава має більш виражену гіркоту та насичений аромат. Сучасне обладнання для смаження дозволяє точно контролювати температуру та тривалість смаження, забезпечуючи стабільність результату. Після смаження кавові зерна подрібнюють, а потім екстрагують для отримання кавового екстракту. Процеси випарювання та обробки аромату концентрують кавовий екстракт і зберігають унікальний аромат кави. Сушіння розпиленням часто використовується у виробництві розчинної кави, щоб швидко висушити рідку каву до порошкоподібного стану. Нарешті, етап упаковки має забезпечити герметичність та гігієнічність кавових продуктів. Відповідно до різних форм продуктів, таких як кава в банках, порошок у пакетах або одноразові кавові капсули, вибирають різні способи та матеріали упаковки. Відповідність стандартам ISO означає, що в усьому виробничому процесі здійснюється суворий контроль різних параметрів, включаючи якість сировини, гігієну виробничого середовища, стандарти роботи обладнання та перевірку якості готової продукції, щоб забезпечити стабільність і надійність кавових продуктів, а також відповідність вимогам якості та безпеки споживачів у різних регіонах.