Modifierad atmosfärspaketeringsmaskiner för livsmedelsfriskhet och hållbarhet

Sjömat är extremt lätt att skada, och vår MAP-maskin löser detta problem på ett bra sätt. Den förhindrar tillväxten av de bakterier och enzym som försämrar sjömaten genom att kontrollera gasblandningen i förpackningen. Från fiskfileéer till skalldjur kan maskinen bearbeta olika typer av sjömat och anpassa gasblandningen efter varje produkts behov. Till exempel kan den höja nivåerna av koldioxid för att minska andningshastigheten hos levande skalldjur, eller sänka syrehalten för att minska oxidationen i fetfisk. Detta säkerställer att sjömaten förblir friska, bevarar sin textur och bibehåller sin naturliga smak. SJÖMAT-MAP-maskinen är extremt användbar för bearbetare, distributörer och detailföretag som vill minska överflödigt produkt- och avfall utan att offra kvalitet.