Vysokoefektívne riadky na spracovanie ryb pre výrobu morskej potraviny

Velkomerne výrobná linka na spracovanie ryb od KANGBEITE je úplne integrované a automatizované riešenie navrhnuté na efektívne spracovanie celého pracovného postupu od prijatia surových ryb po výstup hotového produktu. Táto komplexná linka zahŕňa viacero fází spracovania, vrátane prijímania, triedenia, školenia, mytí, vyčistenia vnitrozoroviek, rozkrájaní na filé, odkostnenia a balenia. Prijímacia sekcia je vybavená prevádzkovými systémami a váhovými staniciami na rýchle a presné spracovanie veľkého množstva ryb. Triediaci stroje používajú pokročilé optické alebo mechanické senzory na oddelenie ryb podľa veľkosti, kvality a druhu. Procesy školenia, mytí a vyčistenia vnitrozoroviek sa vykonávajú pomocou vysoce automatizovaných strojov, ktoré zabezpečujú konzistentné výsledky. Napríklad mycí stroje používajú vysokotlaké vodné prúdy a štetky na odstránenie blata, krvi a iných nečistôt z ryb. Stroje na výrobu filé a odkostnenie sú navrhnuté s technológiou presného rezu na maximalizáciu výnosu pri minimálnom množstve odpadu. Sekcia na balenie môže byť prispôsobená na zahrnutie rôznych typov balení, ako je vakuumové balenie, modifikované atmosférické balenie alebo uzátvorkovanie do plechov. Veľkomerne výrobná linka na spracovanie ryb je ovládaná centrálnym PLC (Programovateľný Logický Regulátor) systémom, ktorý koordinuje činnosť všetkých komponentov a umožňuje jednoduchú úpravu parametrov procesu. Hygiena je najvyššou prioritou a linka je navrhnutá s povrchmi, ktoré sa ľahko čistia, z konštrukčnej nerdzovej ocele a integrovanými systémami hygieny. Svojím vysokým výkonom, nízkymi požiadavkami na pracovnú silu a schopnosťou produkovať vysoko kvalitné rybárske produkty je veľkomerne výrobná linka na spracovanie ryb od KANGBEITE ideálnou voľbou pre veľké podniky na spracovanie ryb.