Stroje na modifikované atmosférické balenie pre čerstvosť potravín a ich dlhoväčnosť

Všetky kategórie

Dvojkamerový MAP balník: Univerzálne a efektívne

Náš dvojkamerový MAP balník je nezastupiteľný v ponúkanej flexibilnej výkonnosti a neoparateľnej účinnosti. Dve oddelené komory umožňujú súbežnú prácu na rôznych produktoch alebo potrebných obaloch, čo viede k rýchlejšej výrobe a zlepšenej celkovéj účinnosti obalenia s prispôsobenými zmesami plynov pre každý produkt.
Dostať ponuku

Stroje na Modifikované Atmosférické Obaly (MAP) majú bezprecedentné výhody

Zvýšená čerstvosť pomocou presnej kontroly plynu

S našimi strojmi na modifikované atmosférické balenie (MAP) ponúkame presnú zmiešanú koncentráciu plynov v sústave kyslíka, dvojkyselíka uhličitého a ázotu ±1% pomocou moderných technológií na miešanie plynov. Toto zabráni oxidácii a rastu baktérií. navyše predĺži uchovateľnosť 2–5 krát viac ako tradičné balenie. Napríklad, čerstvé drůbežné maso zabalené s miexou 70% N₂ + 30% CO₂ si zachová svoju mäkkosť a chuť počas 3 týždňov a predrezané ovocie počas 2 týždňov. Inteligentný systém na správu plynov automaticky upravuje pomery pre optimálnu konzerváciu rôznych typov produktov, ako sú mäsa, saláty, pekařské výrobky a ďalšie.

Súvisiace produkty

Dvojkamerový MAP balník je specializované zariadenie navrhnuté na zvýšenie účinnosti a efektívnosti Modifikovanej Atmosféry v Balení (MAP) pre rôzne produkty. Tento balník má dve oddelené kamery, ktoré môžu pracovať nezávisle alebo postupne, čo ponúka väčšiu flexibilitu v procese balenia. Do prvej kamere sa umiestňuje produkt a začína sa prvá fáza vyfukovania plynu alebo evakuácie. Tu sa vzduch okolo produktu odstráni, tvoriac čiastočný vakuum. Druhá kamera sa následne používa na zavedenie presnej zmiešanej koncentrácie plynov, ako sú oxid uhličitý, dusik a kyslík, podľa špecifických požiadaviek produktu. Tento dvojfázový proces umožňuje presnejšiu kontrolu nad sústavou plynov vo vnútri balenia, čo zabezpečí optimálne podmienky na uchovanie produktu. Dvojkamerový MAP balník dokáže spracovať širokú škálu produktov, od čerstvého ovocia a mäsa po pekareské výrobky a sušenky. Je vybavený pokročilými senzormi a riadiacimi systémami, ktoré monitorujú a prispôsobujú tok plynu, tlak a úroveň vakua v reálnom čase. To zabezpečí, aby do balenia bolo zavedené správne množstvo každého plynu a aby bol uzatvárací proces vykonaný s presnosťou. Dvojkamerný dizajn balníka umožňuje rýchlejšie spracovanie, keď jedna kamera môže byť naplnená a pripravená, kým druhá je v fáze vyfukovania plynu alebo uzatvárania. Svojou schopnosťou poskytnúť presnú kontrolu plynu, zvýšiť výrobnosť a univerzalitu je dvojkamerový MAP balník nevyhnutným nástrojom pre potravinársky priemysel a spracovateľov, ktorí chcú implementovať efektívne MAP riešenia a predĺžiť ich trvanlivosť produktov.

Často kladené otázky

Aké sú dostupné možnosti pre dodávku plynu?

Poskytujeme prispôsobiteľné možnosti: Hromadné valce: Najlepšie riešenie pre malé operácie, napríklad 50L valce s N₂/CO₂. Generátory na mieste: Ekonomická voľba pre väčšie zariadenia, ktoré vyrábajú N₂ z kompresného vzduchu (čistota ≥99.9%). Hybridné systémy: Použitím kombinácie valcov a generátorov zabezpečíte nepretržitú produkciu. Inštalácia s lokálnym plynovým dodržiavaním predpisov bude manažovaná našimi odborníkmi spolu so získaním bezpečnostnej certifikácie.

Súvisiace články

Inovatívne balnicke riešenia pre potravinářský priemysel

24

May

Inovatívne balnicke riešenia pre potravinářský priemysel

Zobraziť viac
Zvyšovanie efektívnosti spracovania mäsa

24

May

Zvyšovanie efektívnosti spracovania mäsa

Zobraziť viac
Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

05

Jun

Mrazivo typu tunel: 3-30 minút rýchleho uzamykания čerstva, riešenie problému účinnosti v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac
Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

05

Jun

Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Samson
Prevrátilo to náš riadok morských produktov

Kangbeit's MAP stroj úplne zmenil spôsob, akým balíme morské organizmy. Keď sme začali používať zmes 50% CO₂ + 50% N₂ pre našu čerstvú rybu, bola to zmena hry. Ryba ostáva bez chuti a pôvabná po 14 dňoch, čo je dvojnásobná životnoschopnosť v porovnaní s inými metódami. Navyše máme lepšiu agilitu kvôli rýchlej zmene z talies na pylné vaky. Nastala 22% redukcia nákladov na energiu danky šetrným funkciám. Ich vzdialená podpora je úžasná a vyrieši problémy za minúty. Prevrátilo to našu firmu!

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Inteligentné riadenie receptúr

Inteligentné riadenie receptúr

Panel PLC riadenia obsahuje viac ako 100 MAP receptúr, ako sú ‘Frešné mäso’, ‘Delikatesy z syra’ a ‘Pripravené jedlá’, ktoré môžu byť spustené jednou dotykom. Každá receptúra upraví pomer plynu, čas zapečatlovania a teplotu tak, aby bolo menej podriadené chybám, konzistentnejšie v sérii a spoľahlivejšie vo vzťahu k automatizácii. Minimálne sa zníži chyba operátora a reprodukovateľnosť série sa zvýši. Dáta zaznamenané v reálnom čase sa dajú vyhodnotiť späť do systému, čo posilňuje optimalizáciu procesu a umožňuje hlbokú úpravu.
Dvojkolejná vysokorýchlostná zátavoba

Dvojkolejná vysokorýchlostná zátavoba

Naše patentované dvojkolejné technológie dosahuje dvojnásobnú produkčnosť bez potreby ďalšieho priestoru, keď spracováva dva produkty súčasne. Každá jazda funguje nezávisle, čo umožňuje výrobu rôznych položiek (napr. kuřacie prsíčka a zeleninové misky) súčasne s rôznymi zmesami plynov a nastaveniami balení.
Návrh ťažiace sa na udržateľnosti

Návrh ťažiace sa na udržateľnosti

Úspory plynu: Vrátenie 15 % plynu, ktorý by inak bol zmarnený, a zníženie uhlíkového stopu. Ekologicky prípustné materiály: Nezlučiteľné s biodegradovnými filmami a recyklovatelnými podstavcami, čo zmenšuje odpad plastu o 80 %. Vrátenie energie: Úspory 12 % energie za cyklus pomocou opätovného využitia tepla uzátvorky na predohrievanie balnicích materiálov. Tieto komponenty robia naše MAP stroje vedúcimi v zelených inováciách pre balenie MAP pre firmy, ktoré chcú dodržiavať ekologické iniciatívy.
Newsletter
Zanechajte nám správu