Stroje na modifikované atmosférické balenie pre čerstvosť potravín a ich dlhoväčnosť

Dvojkamerový MAP balník je specializované zariadenie navrhnuté na zvýšenie účinnosti a efektívnosti Modifikovanej Atmosféry v Balení (MAP) pre rôzne produkty. Tento balník má dve oddelené kamery, ktoré môžu pracovať nezávisle alebo postupne, čo ponúka väčšiu flexibilitu v procese balenia. Do prvej kamere sa umiestňuje produkt a začína sa prvá fáza vyfukovania plynu alebo evakuácie. Tu sa vzduch okolo produktu odstráni, tvoriac čiastočný vakuum. Druhá kamera sa následne používa na zavedenie presnej zmiešanej koncentrácie plynov, ako sú oxid uhličitý, dusik a kyslík, podľa špecifických požiadaviek produktu. Tento dvojfázový proces umožňuje presnejšiu kontrolu nad sústavou plynov vo vnútri balenia, čo zabezpečí optimálne podmienky na uchovanie produktu. Dvojkamerový MAP balník dokáže spracovať širokú škálu produktov, od čerstvého ovocia a mäsa po pekareské výrobky a sušenky. Je vybavený pokročilými senzormi a riadiacimi systémami, ktoré monitorujú a prispôsobujú tok plynu, tlak a úroveň vakua v reálnom čase. To zabezpečí, aby do balenia bolo zavedené správne množstvo každého plynu a aby bol uzatvárací proces vykonaný s presnosťou. Dvojkamerný dizajn balníka umožňuje rýchlejšie spracovanie, keď jedna kamera môže byť naplnená a pripravená, kým druhá je v fáze vyfukovania plynu alebo uzatvárania. Svojou schopnosťou poskytnúť presnú kontrolu plynu, zvýšiť výrobnosť a univerzalitu je dvojkamerový MAP balník nevyhnutným nástrojom pre potravinársky priemysel a spracovateľov, ktorí chcú implementovať efektívne MAP riešenia a predĺžiť ich trvanlivosť produktov.