Машины для упаковки с модифицированной атмосферой для свежести продуктов и их долговечности

Все категории

Пищевая MAP с введением азота обеспечивает лучшую сохранность

Наш запатентованный системой MAP с введением азота является одной из передовых инноваций в технологии сохранения продуктов питания. Заполняя упаковку азотом, подавляется реакция кислорода с упакованным продуктом, что замедляет окисление и микробную активность, дополнительно защищая продукт от разрушения - гарантируя его свежесть, безопасность, вкус и питательность в течение длительного времени.
Получить предложение

Упаковочные машины с измененной атмосферой (MAP) обладают беспрецедентными преимуществами

Повышенная свежесть благодаря точному контролю за газом

С нашими машинами для упаковки с измененной атмосферой (MAP) мы предлагаем точное смешивание газов в форматах кислорода, азота и углекислого газа с точностью ±1% с использованием передовых технологий смешивания газов. Это предотвращает окисление и рост бактерий. Кроме того, оно увеличивает срок годности в 2–5 раз по сравнению с традиционной упаковкой. Например, свежая птица, упакованная с использованием смеси 70% N₂ + 30% CO₂, сохраняет свою нежность и вкус в течение 3 недель, а нарезанные фрукты — в течение 2 недель. Интеллектуальная система управления газом автоматически регулирует пропорции для оптимального хранения различных типов продуктов, таких как мясо, салаты, выпечка и другие.

Связанные продукты

Внедрение азота в MAP — это высокоэффективная технология консервации. Наша система использует инертные свойства азота для создания защитной среды для продуктов питания. В упакованных продуктах способность азота заменять кислород тормозит рост аэробных поражающих организмов и также предотвращает прогоркание, вызванное окислением жиров и масел. Это важно для продуктов, таких как орехи и мясные изделия. Для продуктов, чувствительных к кислороду, таких как кофе и закуски, наша система сохраняет аромат и текстуру, а также вкус. Контроль внедрения азота настолько точный, что каждая упаковка, независимо от размера или типа продукта, получает оптимальный газовый состав. Это улучшает качество продукта, срок годности и снижает потери после упаковки для производителей и розничных торговцев пищевыми продуктами.

Часто задаваемые вопросы

Какие доступны варианты подачи газа?

Мы предлагаем гибкие варианты: Газовые цилиндры оптом: Лучшее решение для небольших операций, таких как цилиндры объемом 50Л для N₂/CO₂. Генераторы на месте: Экономичный вариант для крупных предприятий, производящих N₂ из сжатого воздуха (чистота ≥99.9%). Гибридные системы: Используют комбинацию цилиндров и генераторов для обеспечения непрерывного производства. Установка с учетом местных норм по газам будет осуществляться нашими специалистами вместе с получением сертификации безопасности.

Связанные статьи

Инновационные решения упаковки для пищевой промышленности

24

May

Инновационные решения упаковки для пищевой промышленности

Посмотреть больше
Модифицированная атмосфера упаковки: Ключ к свежести

24

May

Модифицированная атмосфера упаковки: Ключ к свежести

Посмотреть больше
Повышение эффективности переработки мяса

24

May

Повышение эффективности переработки мяса

Посмотреть больше
Сушеный замороженный корм для питомцев: новый фаворит рынка здорового питания

24

May

Сушеный замороженный корм для питомцев: новый фаворит рынка здорового питания

Посмотреть больше

оЦЕНКА КЛИЕНТА

Роуэн
Идеально подходит для премиальных кондитерских изделий

Для нас, как для премиальной пекарни, было необходимо декоративно красивое упаковочное решение, которое сохраняет свежесть наших выпечек. Решение Kangbeit по МАР работает так, как обещано. При использовании 10% O₂ + 90% N₂ наши круассаны остаются хрустящими в течение 7 дней, а упаковка на лотке улучшает внешний вид продукции на полке. Конструкция без риска перекрестного загрязнения упрощает проверку на соответствие требованиям FDA, а функция двух дорожек позволяет одновременно упаковывать два продукта. Я рекомендую это решение ремесленным производителям!

Получить бесплатную консультацию

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Email
Имя
Название компании
Сообщение
0/1000
Интеллектуальное управление рецептами

Интеллектуальное управление рецептами

Панель управления ПЛК содержит более 100 рецептов MAP, таких как ‘Свежее мясо’, ‘Деликатесный сыр’ и ‘Готовые блюда’, которые могут быть выполнены одним касанием. Каждый рецепт изменит соотношение газов, время запечатывания и температуру, чтобы минимизировать ошибки, сделать процесс более последовательным в рамках партии и более надежным при автоматизации. Ошибки оператора сводятся к минимуму, а воспроизводимость партии повышается. Данные, записанные в реальном времени, могут быть отслежены в системе, что улучшает оптимизацию процесса и позволяет проводить глубокую доработку.
Двухполосная высокоскоростная упаковка

Двухполосная высокоскоростная упаковка

Наш запатентованный двухполосный технологический процесс удваивает производительность без необходимости дополнительного пространства, обрабатывая два продукта одновременно. Каждая полоса функционирует независимо, что позволяет производить различные товары (например, куриные грудки и подносы с овощами) одновременно с разными газовыми смесями и настройками упаковки.
Дизайн, ориентированный на устойчивость

Дизайн, ориентированный на устойчивость

Экономия газа: Возврат 15% газа, который иначе был бы потерян, и снижение углеродного следа. Экологически чистые материалы: Несовместимость с биоразлагаемыми пленками и перерабатываемыми поддонами, что снижает пластиковое загрязнение на 80%. Восстановление энергии: Экономия 12% энергии на цикл за счет повторного использования тепла для предварительного нагрева упаковочных материалов. Эти компоненты делают наши машины MAP лидерами в области зеленых инноваций среди машин для упаковки MAP для компаний, стремящихся сохранять фокус на экологических инициативах.
Информационный бюллетень
Пожалуйста, оставьте нам сообщение