Машины для упаковки с модифицированной атмосферой для свежести продуктов и их долговечности

Технология MAP появилась как революционная сила в секторе фруктов и овощей. Для нашей системы MAP мы поддерживаем определенные газовые составы в упаковке, снижая уровень кислорода и увеличивая количество углекислого газа и азота. Это снижает скорость дыхания фруктов и овощей, замедляя их порчу, сохраняя текстуру, цвет и вкус. Например, нежные ягоды можно защитить от плесени, а листовые овощи — от потери хрусткости. Система может быть адаптирована для различных видов продукции с учетом их конкретных скоростей дыхания и чувствительности к газам. Эти особенности гарантируют, что фрукты и овощи доставляются потребителям в наилучшем возможном состоянии, что снижает пищевые отходы и увеличивает срок годности.