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Liofilizador de Vegetais Projetado para Armazenamento de Longo Prazo

A preservação de longo prazo de vegetais é facilitada com nosso liofilizador de vegetais, que permite um armazenamento fácil. Os eletrodomésticos garantem que os vegetais não sejam mantidos sob refrigeração, mas permitem o acesso fácil aos nutrientes, sabor e textura dos vegetais após a extração da umidade.
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Benefícios do Nosso Instituto de Liofilização

Econômico e Eficiente em Energia

Nossos liofilizadores vêm com uma tecnologia inovadora, como sistemas de recuperação de calor que reutilizam cerca de 60% do calor residual dos compressores e condensadores. Como resultado, os custos operacionais podem ser reduzidos para $0,5/kg para produtos em massa. Os modos de espera de baixo consumo juntamente com as bombas de vácuo reduzem ainda mais o consumo de energia em 40% durante períodos ociosos. A manutenção já não é mais um problema devido às câmaras de aço inoxidável duradouras, que têm uma vida útil de mais de uma década e requerem apenas serviços anuais. O custo total de propriedade agora é mais acessível, com um ROI de 2-3 anos para modelos industriais.

Produtos relacionados

Sem o uso do nosso liofilizador de vegetais, os vegetais podem estragar rapidamente. Os vegetais são primeiro congelados a baixas temperaturas. O gelo é então removido por sublimação sob vácuo. Esse processo é tão suave que as vitaminas, minerais e sabores naturais dos vegetais são mantidos intactos, tornando-os uma opção mais saudável. Além disso, os vegetais liofilizados podem ser armazenados à temperatura ambiente por longos períodos, ajudando a reduzir a demanda por refrigeração, o que diminui simultaneamente o desperdício de alimentos. Os vegetais podem ser reidratados conforme necessário e sua forma original restaurada, permitindo seu uso em várias aplicações culinárias, como sopas, guisados, saladas e até mesmo snacks. Nosso liofilizador de vegetais é ideal para produtores, distribuidores e consumidores que desejam manter a qualidade e frescor dos vegetais por períodos prolongados.

Perguntas Frequentes

É oferecido suporte para instalação e validação?

Instalação pronta só permite a calibração do sistema certificado. Testes de segurança permitidos após a configuração. Validação de Processo: Desenvolvemos mapeamento de temperatura, testes de vazamento a vácuo e protocolos de validação microbiológica de mapeamento de temperatura adaptados para necessidades individuais. Treinamento: Supervisão do operador do sistema IoT, interação remota e presencial. Certificamo-nos de que nossos clientes permaneçam dentro dos limites de conformidade operacional local, como áreas de descarte de resíduos regulamentadas pela EPA ou questões de segurança sob jurisdição da OSHA.

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Theo
Mudança de Jogo para Nossos Alimentos Desidratados

Após a compra do liofilizador da Kangbeit, conseguimos oferecer uma atualização significativa aos nossos lanches de frutas, substituindo o processo conhecido de secagem ao ar por 冻干. Os resultados são surpreendentes — um 吾头 sem açúcar adicionado. A escalabilidade da máquina permitiu que aumentássemos a produção de 50kg/dia para 500kg/dia em menos de um ano. A rápida resposta da equipe dedicada de pós-vendas foi crucial para atendermos nossos prazos apertados.

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Sistema de Controle de Processo Inteligente

Sistema de Controle de Processo Inteligente

A interface HMI baseada em PLC permite o monitoramento e a medição real dos parâmetros de liofilização (temperatura, vácuo, umidade) com conformidade à 21 CFR Parte 11 para registros eletrônicos. Receitas para mais de 100 produtos (por exemplo, 'Frutas', 'Proteínas', 'Biológicos') podem ser carregadas e botões selecionados pressionados (operação de toque único) e com algoritmos sofisticados o tempo de secagem pode ser reduzido em 20%.
Tecnologia de Refrigeração de Duplo Circuito

Tecnologia de Refrigeração de Duplo Circuito

O sistema patenteado de duplo ciclo utiliza nosso exclusivo sistema de resfriamento de duplo ciclo, que alcança temperaturas ultra-baixas (-80 °C) para congelamento profundo e sublimação rápida do gelo. Isso reduz o tempo de secagem primária em 15% em comparação com sistemas de único circuito. Em relação à segurança no local de trabalho, os compressores de baixo ruído (≤ 65dB) também atendem aos padrões de limite de ruído.
Características de sustentabilidade

Características de sustentabilidade

Condensadores sem água: Fornecendo 0% de uso de água em comparação com os sistemas tradicionais resfriados a água. Isolamento: Espuma de poliuretano ecológica com zero de PDO (potencial de depleção do ozônio). Calor Reciclável do sistema de refrigeração ao mesmo tempo serve para pré-aquecer processos para outros sistemas, reduzindo assim a pegada de carbono em 25% do total gasto em refrigeração. Devido às razões mencionadas anteriormente, nossos liofilizadores podem ser marcados com o Pacto Ecológico Europeu e o Energy Star dos EUA também.
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