A linha de processamento de peixes em grande escala da KANGBEITE é uma solução totalmente integrada e automatizada, projetada para lidar com o fluxo de trabalho completo de processamento de peixes de forma eficiente, desde a recepção do peixe cru até a saída do produto final. Essa linha abrangente inclui várias etapas de processamento, como recebimento, triagem, escamação, limpeza, evisceração, filetagem, desossagem e embalagem. A área de recebimento está equipada com sistemas de esteiras e estações de pesagem para lidar com grandes volumes de peixes rapidamente e com precisão. As máquinas de triagem utilizam sensores ópticos ou mecânicos avançados para separar os peixes com base no tamanho, qualidade e espécie. Os processos de escamação, limpeza e evisceração são realizados usando máquinas altamente automatizadas que garantem resultados consistentes. Por exemplo, as máquinas de limpeza utilizam jatos de água de alta pressão e escovas para remover sujeira, sangue e outras impurezas dos peixes. As máquinas de filetagem e desossagem são projetadas com tecnologia de corte de precisão para maximizar o rendimento enquanto minimizam o desperdício. A seção de embalagem da linha pode ser personalizada para incluir diferentes tipos de embalagens, como embalagem a vácuo, embalagem com atmosfera modificada ou selagem em bandejas. A linha de processamento de peixes em grande escala é controlada por um sistema PLC (Controlador Lógico Programável) central, que coordena a operação de todos os componentes e permite ajustes fáceis dos parâmetros do processo. A higiene é uma prioridade máxima, e a linha foi projetada com superfícies fáceis de limpar, construção em aço inoxidável e sistemas de saneamento integrados. Com sua alta produtividade, baixa necessidade de mão de obra e capacidade de produzir produtos de peixe de alta qualidade, a linha de processamento de peixes em grande escala da KANGBEITE é a escolha ideal para grandes empresas de processamento de peixes.
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