Linha Automática de Processamento de Peixe - Aumente a Eficiência Operacional e a Qualidade

A linha de processamento automática de peixes da KANGBEITE é uma solução de ponta projetada para revolucionar a indústria de processamento de frutos do mar, maximizando a eficiência e minimizando o trabalho manual. Esta linha totalmente automatizada abrange todo o fluxo de trabalho de processamento de peixes, desde o momento em que os peixes crus entram na instalação até a produção de produtos acabados. No início, os peixes são alimentados em um sistema de esteira, que os transporta por uma série de estações automatizadas. A primeira estação geralmente envolve triagem, onde máquinas de triagem óptica avançadas, equipadas com câmeras de alta resolução e algoritmos inteligentes, analisam o tamanho, forma, cor e qualidade dos peixes. Essas máquinas podem separar rapidamente os peixes em diferentes categorias, garantindo que cada lote seja processado de acordo com seus requisitos específicos. Em seguida, o processo de escamação é realizado usando máquinas de escamação automáticas. Essas máquinas utilizam uma combinação de tecnologias mecânicas e jatos de água; escovas ou lâminas de alta rotação, junto com jatos de água precisamente controlados, trabalham em harmonia para remover as escamas de todas as partes do peixe, incluindo áreas difíceis de alcançar. Após a escamação, os peixes passam para as estações de esventramento e limpeza. Máquinas de esventramento automáticas com lâminas afiadas e ajustáveis fazem incisões precisas para remover os órgãos internos, enquanto sistemas integrados de enxágue a água limpam completamente a cavidade abdominal. Os resíduos gerados durante esses processos são coletados e removidos automaticamente por um sistema integrado de gestão de resíduos. Na etapa de filé, a linha conta com máquinas de filé de última geração. Essas máquinas estão equipadas com sensores avançados e braços robóticos que podem detectar com precisão a estrutura óssea do peixe e fazer cortes precisos para separar os filés. Alguns modelos até utilizam tecnologia de visão computacional para se adaptar a diferentes formas e tamanhos de peixes, garantindo filés de alta qualidade com desperdício mínimo. Após a obtenção dos filés, eles são aparados, lavados e classificados automaticamente por tamanho. A etapa final da linha de processamento automático de peixes é o embalamento. Dependendo do tipo de produto, a linha pode ser integrada com várias máquinas de embalagem, como máquinas de embalagem a vácuo, máquinas de selagem de bandejas ou linhas de enlatamento. Essas máquinas de embalagem também são automatizadas, com recursos como alimentação automática de sacos, preenchimento, vedação e rotulagem. Toda a linha de processamento automático de peixes é controlada por um sistema PLC (Controlador Lógico Programável) central, que coordena a operação de todos os componentes, monitora parâmetros de processo em tempo real e faz ajustes conforme necessário para garantir uma qualidade de produto consistente e produção de alta velocidade. Com sua tecnologia avançada e automação perfeita, a linha de processamento automático de peixes da KANGBEITE é a escolha ideal para grandes plantas de processamento de frutos do mar que buscam aumentar a produtividade e reduzir custos.