Linhas de Processamento de Peixe de Alta Eficiência para Produção de Frutos do Mar

Focamos na segurança alimentar durante o design de nossas linhas de processamento de peixe, incluindo partes de aço inoxidável e superfícies fáceis de limpar certificadas por HACCP e CE. A maquinaria possui componentes desmontáveis e fáceis de limpar para sanitizar corretamente sem cross-contaminação entre diferentes espécies de peixe ou diferentes lotes de peixe. Por exemplo, nossos esteiras transportadoras e lâminas de corte são fabricadas com materiais duráveis e de fácil manutenção que não corroem. Túneis de luz UV-C projetados para sanitizar sem contato minimizam drasticamente a exposição microbiana durante o processamento, permitindo que empresas de exportação que precisam cumprir as regulamentações de segurança alimentar da FDA e da UE adaptem-se sem qualquer ajuste necessário logo após o processamento na fronteira.