A linha de filetagem de peixe da KANGBEITE é uma solução altamente automatizada e eficiente projetada para otimizar o processo de filetagem de peixe na indústria de processamento de frutos do mar. A linha começa com o fornecimento de peixes inteiros, que são transportados suavemente para o equipamento de processamento usando esteiras transportadoras. A primeira etapa geralmente envolve pré-processamento, como escamação e evisceração (se não tiver sido feita em linhas separadas), para preparar os peixes para a filetagem. Sistemas avançados de manipulação de peixes garantem que os peixes estejam posicionados corretamente para as operações subsequentes de filetagem. O processo de filetagem em si é realizado por máquinas especializadas, que utilizam lâminas afiadas e mecanismos de corte precisos para separar os filés do corpo do peixe. Essas máquinas podem ser ajustadas para lidar com diferentes tipos de peixes, variando em tamanho e forma, e podem alcançar alta velocidade de filetagem enquanto mantêm um alto rendimento de filés. Algumas máquinas de filetagem são equipadas com sensores e sistemas de visão que podem detectar a estrutura óssea do peixe e ajustar o caminho de corte de acordo, minimizando a quantidade de ossos nos filés. Após a filetagem, os filés são transportados para uma estação de aparagem, onde quaisquer ossos restantes, pele ou gordura em excesso são removidos. Os filés aparados então passam por uma área de inspeção de qualidade, onde são verificados quanto ao tamanho, forma e presença de defeitos. Filés defeituosos são retirados e os filés 合格 são processados ainda mais, como sendo lavados, classificados por tamanho e embalados. A linha de filetagem de peixe é construída com aço inoxidável de grau alimentício, que é resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo conformidade com rigorosas normas de segurança alimentar. Com sua alta eficiência, precisão e capacidade de lidar com grandes volumes de peixe, a linha de filetagem de peixe da KANGBEITE é um ativo essencial para plantas de processamento de frutos do mar.
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