Freezers IQF: Soluções de Congelamento de Alimentos de Alta Capacidade e Eficiente em Energia

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Produtos congelados de grau alimentício com segurança e qualidade garantidas com congelador IQF de grau alimentício.

Nosso congelador IQF de grau alimentício está equipado para atender aos altos padrões de segurança e saneamento da indústria alimentícia. Ele é feito de materiais seguros para contato com alimentos e projetado para ser higienicamente selado, tornando-o um equipamento confiável para a congelação de produtos alimentícios, durante a qual eles são mantidos seguros, frescos e de alta qualidade.
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Benefícios Únicos de Nossas Soluções de Congeladores IQF

Processamento Contínuo de Alta Capacidade

Nossos congeladores IQF oferecem eficiência industrial com soluções escaláveis e uma faixa de throughput de 500kg/h a 5000kg/h. Seus designs modulares em espiral ou túnel permitem um manuseio gentil do produto com esteiras de malha que mantêm a operação contínua sem grudar ou danificar os produtos. Por exemplo, nosso congelador IQF em espiral processa 2000kg/h de frango picado sem aglomeração, e o modelo de túnel congela misturas de frutas vermelhas a 3000kg/h. Recursos de troca rápida suportam agendas de produção diversificadas permitindo a mudança entre tipos de produtos em menos de 20 minutos.

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Fabricantes e processadores de alimentos se beneficiam das capacidades únicas do nosso congelador IQF para alimentos. Ele é feito com materiais seguros para alimentos que garantem que não haja risco de contaminação. As partes internas expostas são suaves e livres de componentes complicados, o que as torna fáceis de limpar; isso ajuda a eliminar bactérias e germes e manter a conformidade com os padrões de segurança alimentar. Sua tecnologia avançada de congelação garante o congelamento rápido e uniforme crítico necessário para preservar o valor nutricional, o sabor e a textura dos itens alimentícios. Este congelador é capaz de preservar a estrutura delicada de frutas, vegetais, carnes e produtos lácteos, o que os torna convenientes para armazenamento de curto e longo prazo. Nosso congelador IQF para alimentos é o mais confiável no mercado para empresas do setor alimentício devido ao seu forte foco em segurança e qualidade.

Perguntas Frequentes

Como o IQF difere dos métodos tradicionais de congelamento?

IQF: Utiliza ar frio de alta velocidade, variando de -30°C a -40°C, para congelar individualmente cada pedaço. Isso facilita a reidratação e permite controle das porções. Também mantém a qualidade por 24 meses. Congelamento Tradicional: Congelamento em massa, especialmente o congelamento em bloco, leva à adesão e degradação da textura do produto. O IQF aumenta o valor do produto e reduz o desperdício, tornando-o mais popular para produtos premium e itens de conveniência.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

Kendall
Pequena Escala Produtos Artesanais, Compacto e Eficiente

Nós temos um modelo de 500 kg/h. Como pequeno produtor de frutas vermelhas IQF, ele é o tamanho certo para nossa planta. O modelo congela mirtilos individualmente sem esmagá-los, o que é uma vantagem. O nível baixo de ruído também é um alívio. Ele possui modo de economia de energia, que reduz nossa conta de eletricidade, e seus controles simples exigem pouca formação. Graças à tecnologia confiável da Kangbeit, expandimos nossa linha de produtos para incluir pedaços de manga IQF.

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Sistema de controlo de temperatura inteligente

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Para supervisão em tempo real dos parâmetros de refrigeração, a tela HMI baseada em PLC permite controle e monitoramento de mais de 50+ produtos, como frutos do mar, legumes, refeições prontas etc. Sensores avançados medem a temperatura do produto a ser congelado. Além disso, o fluxo de ar é controlado para usar energia de forma ótima durante o tempo de congelamento.
Tecnologia de Congelamento Dual-Zone

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O design patenteado de dual-zona de nossas unidades de congelador aumenta a eficiência dos produtos ricos em umidade reduzindo o tempo total de congelamento em 15%. O pré-congelamento é feito na primeira zona a -20° para formar uma crosta protetora. O restante do congelamento é feito na segunda zona a -40°. Isso também elimina a perda de umidade.
Características de sustentabilidade

Características de sustentabilidade

Recuperação de Calor: Conserva a pegada de carbono em 20% ao recuperar calor residual para aquecer ar parcialmente como pré-aquecimento ou para outros processos. Isolamento Reciclável: A espuma de poliuretano que é ecológica e não possui Potencial de Destruição do Ozônio (PDO) é considerada amigável ao meio ambiente. Resfriamento sem Água: A eliminação do uso de água com condensadores resfriados a ar alinha-se com práticas de produção resistentes à seca. Essas características ajudam a alcançar objetivos de sustentabilidade enquanto reduzem a pegada operacional sobre recursos limitados.
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