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Máquinas de Fritura Certificadas CE: Segurança e Qualidade Garantidas

Máquinas de fritura certificadas CE atendem aos requisitos de segurança, saúde e ambientais estabelecidos pela Europa. Nossas máquinas certificadas CE garantem precisão e confiabilidade em cada uso em ambientes industriais e comerciais.
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Máquinas de Fritura que se Destacam na Indústria: Seus Benefícios

Técnica de Fritura Still Cut Para Alcançar o Melhor Sabor

Nossos produtos de fritura possuem sistemas de controle de temperatura PID que permitem manter a temperatura do óleo com precisão de ±1°C, garantindo resultados uniformes na fritura. Os aquecedores de óleo não permanecem constantes e variam de acordo com o peso do produto, mantendo assim a temperatura e evitando super ou sub-cozimento. Por exemplo, ao fritar batatas fritas, a unidade mantém 180 °C para garantir que a parte externa fique crocante e a interna macia. Itens mais sensíveis, como tempurá, são fritos a 160 °C para proteger sua superfície delicada. Além disso, a unidade de filtração de óleo está equipada com sistemas de lavagem sem toque que prolongam a vida útil do óleo em 30% e reduzem o óleo residual.

Produtos Relacionados

Uma máquina de fritar certificada pela CE é um equipamento de fritura que obteve a certificação CE, o que significa que a máquina atende aos requisitos relevantes de segurança, saúde e proteção ambiental no mercado da União Europeia. Primeiramente, em termos de segurança, as máquinas de fritura certificadas pela CE possuem uma série de dispositivos de proteção. Por exemplo, possuem função de proteção contra superaquecimento, que pode desligar automaticamente a alimentação quando a temperatura do óleo excede o valor definido, evitando incêndios e outros acidentes causados pelo superaquecimento. Também possuem dispositivos de proteção contra vazamento elétrico, garantindo a segurança dos operadores em caso de problemas de vazamento elétrico. Além disso, o revestimento da máquina de fritura geralmente é feito de materiais isolantes, evitando que os operadores sofram choques elétricos. Em termos de saúde, os materiais utilizados nas máquinas de fritura certificadas pela CE estão todos em conformidade com os padrões alimentares, geralmente sendo fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, que é não tóxico, inofensivo e fácil de limpar. Isso pode impedir que substâncias nocivas migrem para os alimentos durante o processo de fritura, garantindo a segurança dos alimentos. A estrutura interna da máquina de fritura também é projetada de forma a facilitar a limpeza, sem cantos mortos, evitando o acúmulo de resíduos de alimentos e manchas de óleo, reduzindo o crescimento de bactérias. Em termos de proteção ambiental, as máquinas de fritura certificadas pela CE geralmente têm atenção à economia de energia e redução de emissões. Algumas máquinas adotam tecnologias avançadas de aquecimento e estruturas de isolamento térmico, reduzindo o consumo de energia, como o uso de queimadores eficientes e materiais de isolamento de alta qualidade, o que não apenas economiza energia, mas também reduz as emissões de gases residuais, atendendo aos requisitos ambientais do mercado da União Europeia e ajudando as empresas a reduzirem custos de produção a longo prazo.

Perguntas Frequentes

Quais tipos de produtos suas máquinas de fritura podem manipular?

Oferecendo grande versatilidade como: Produtos de Batata: Batatas fritas e batatas em meia-lua e chips de batata. Carne e Aves: Peitos de frango empanados, nuggets e filés de peixe. Legumes: Legumes tempurizados, anéis de cebola e zucchini frito. Lanches: Chips de milho, pãezinhos pretzels e nozes fritas. Eles manipulam produtos crus e pré-processados com configurações ajustáveis e opções empanadas, passadas em farinha ou nuas.

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- Não.
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Com a adição da linha de fritura da Kangbeit, nossa produção aumentou em 60% e os custos de óleo diminuíram em 35%, o que é incrível. O controle de temperatura é perfeito; com cada leva de batatas fritas, a crocância é impecável.

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Sistema de Controle de Fritura Inteligente

Sistema de Controle de Fritura Inteligente

A interface HMI baseada em PLC registra a temperatura do óleo, o tempo de fritura e o consumo de energia. Mais de 50 receitas para diferentes produtos são armazenadas e podem ser recuperadas instantaneamente. A energia e a qualidade dos processos podem ser otimizadas e rastreadas por meio dos diversos recursos de registro de dados.
Tecnologia de Fritura em Dupla Zona

Tecnologia de Fritura em Dupla Zona

Nossa tecnologia patenteada oferece a oportunidade de uma melhoria na eficiência de combustível devido à fritura simultânea em dupla zona de dois produtos diferentes. Por exemplo, camarão pode ser frito a 170°C enquanto as batatas fritas são cozidas a 190°C na zona dois. Isso auxilia na produtividade máxima sem adicionar mais máquinas.
Características de sustentabilidade

Características de sustentabilidade

Redução de Resíduos de Óleo: O programa de reciclagem de óleo da empresa reduz os resíduos de óleo em pelo menos 40%, o que para instalações maiores economiza mais de 2000 litros por ano. Recuperação de Energia: O recurso de recuperação de energia da empresa captura calor residual para pré-aquecer os produtos, reduzindo o consumo de energia em 15%. Componentes Recicláveis: Peças da máquina totalizando cerca de 90% são recicláveis, contribuindo para a economia circular. Isso claramente melhora a eficiência e ao mesmo tempo ajuda a preservar os padrões ambientais.
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