Maszyny do Opakowywania w Zmodyfikowanej Atmosferze dla Świeżeości Żywności i Długowieczności

Wszystkie kategorie

Żywność z MAP z Injekcją Azotu Ma Lepszą Konserwację

Nasz zaopatentowany system MAP z iniekcją azotu jest jedną z najnowszych innowacji w technologii konserwacji żywności. Wypełniając opakowanie azotem, hamuje się reakcję tlenku, jaką może mieć produkt opakowany, co spowalnia utlenianie i działalność mikrobową, dalej chroniąc produkt przed degradacją - zapewniając, że będzie свieży, bezpieczny, smakowy i pełen składników odżywczych przez długi czas.
Uzyskaj Ofertę

Maszyny do Opakowywania z Modyfikowaną Atmosferą (MAP) oferują bezprecedensowe korzyści

Zwiększone Świeżość Poprzez Dokładną Kontrolę Gazu

Dzięki naszym maszynom do Pakowania w Modyfikowanej Atmosferze (MAP), oferujemy precyzyjne mieszanie gazów w proporcjach tlen, azot i dwutlenek węgla z dokładnością ±1%, wykorzystując najnowocześniejszą technologię mieszania gazów. To zapobiega utlenianiu i wzrostowi bakterii. Ponadto przedłuża czas trzymania się produktów 2–5 razy dłużej niż tradycyjne opakowywanie. Na przykład, świeże drobiowe produkty spakowane z użyciem mieszaniny 70% N₂ + 30% CO₂ zachowują swoje miękkie i smakujące właściwości przez 3 tygodnie, a owoce preczynione przez 2 tygodnie. Inteligentny system zarządzania gazem automatycznie dostosowuje stosunki dla optymalnego zachowania dla określonych typów produktów, takich jak mięsa, sałatki, pieczywo i inne.

Powiązane Produkty

Wstrzyknięcie azotu w MAP jest bardzo skuteczną techniką konserwacji. Nasz system wykorzystuje nieaktywne właściwości azotu, aby stworzyć ochronne środowisko dla produktów spożywczych. W żywności opakowanej zdolność azotu do zastępowania tlenku powstrzymuje rozwój aerobowych organizmów utylizujących oraz zapobiega zgorzknieniu spowodowanemu utlenianiem tłuszczów i olejów. To ważne dla produktów takich jak orzechy i produkty mięsne. Dla produktów wrażliwych na tlen, takich jak kawa i przekąski, nasz system zachowuje aromat, strukturę oraz smak. Sterowanie wstrzyknięciem azotu jest tak precyzyjne, że każde opakowanie, niezależnie od rozmiaru lub rodzaju produktu, otrzymuje optymalny skład gazu. To poprawia jakość produktu, czas trzymania się oraz redukuje straty po opakowaniu dla producentów i detalicznych sprzedawców żywności.

Często zadawane pytania

Jakie są dostępne opcje dostawy gazu?

Oferta dostosowana do potrzeb: Wielkie cylindry: Najlepsze rozwiązanie dla mniejszych zakresów operacji, takich jak cylindry 50L z N₂/CO₂. Generatory na miejscu: Gospodarcze rozwiązanie dla większych zakładów, produkujących N₂ z powietrza skompresowanego (czystość ≥99.9%). Systemy hybrydowe: Używanie mieszanki cylindrów i generatorów, aby zapewnić ciągłą produkcję. Instalacja wraz z przestrzeganiem lokalnych norm gazowych będzie zarządzana przez naszych specjalistów wraz z certyfikacją bezpieczeństwa.

Artykuły pokrewne

Innowacyjne rozwiązania opakowaniowe dla przemysłu spożywczego

24

May

Innowacyjne rozwiązania opakowaniowe dla przemysłu spożywczego

Pokaż więcej
Zmodyfikowane opakowanie atmosferyczne: Klucz do свежości

24

May

Zmodyfikowane opakowanie atmosferyczne: Klucz do свежości

Pokaż więcej
Podnoszenie efektywności przetwarzania mięsa

24

May

Podnoszenie efektywności przetwarzania mięsa

Pokaż więcej
Zamrażone sucho jedzenie dla zwierząt: nowy ulubieniec rynku diety zdrowej

24

May

Zamrażone sucho jedzenie dla zwierząt: nowy ulubieniec rynku diety zdrowej

Pokaż więcej

oCENA KLIENTA

Rowan
Idealne dla wyrobów piekarniczych premium

Dla nas jako premiumowej cukierni potrzebowaliśmy pięknych dekoracyjnie opakowań, które zachowują свieżość naszych ciast. Rozwiązanie MAP od Kangbeit działa tak, jak obiecano. Dzięki mieszaninie 10% O₂ + 90% N₂, nasze croissants pozostają chrupkie przez 7 dni, a spawanie tacy poprawia wizualne cechy ciasta na półce. Projekt wolny od krzyżowego zakażenia ułatwia audyt zgodności z FDA, a funkcja dwutraktowa umożliwia jednoczesne pakowanie dwóch produktów. Polecam to producentom rzemieślniczym!

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Nasz przedstawiciel wkrótce się z Tobą skontaktuje.
Email
Imię
Nazwa Firmy
Wiadomość
0/1000
Inteligentne Zarządzanie Przepisami

Inteligentne Zarządzanie Przepisami

Panel sterujący PLC zawiera ponad 100 receptur MAP, takich jak ‘Fresh Meat’, ‘Deli Cheese’ i ‘Ready Meals’, które mogą być wykonywane za pomocą jednego dotknięcia. Każda receptura zmodyfikuje proporcje gazów, czas spieczki oraz temperaturę, aby była mniej podatna na błędy, bardziej zgodna z partią i bardziej niezawodna wobec automatyzacji. Błędy operacyjne są minimalizowane, a powtarzalność partii jest wzmacniana. Dane rejestrowane w czasie rzeczywistym mogą być śledzone wstecz do systemu, co ułatwia optymalizację procesu i pozwala na głęboką poprawę.
Dwupasmowe Wysokoprędkościowe Lutowanie

Dwupasmowe Wysokoprędkościowe Lutowanie

Nasza zarejestrowana dwupasmowa technologia osiąga dwa razy większą produktywność bez konieczności dodatkowego miejsca, ponieważ przetwarza dwa produkty jednocześnie. Każda pasma działa niezależnie, co pozwala na produkcję różnych produktów (np. kurych piersi i tacy warzyw) jednocześnie przy użyciu różnych mieszanków gazowych i ustawień opakowań.
Projekt napędzany zrównoważonym rozwojem

Projekt napędzany zrównoważonym rozwojem

Oszczędność Gazu: Ponowne wykorzystanie 15% gazu, który w przeciwnym razie zostałby zmarnowany oraz zmniejszony odcisk węglowy. Ekologiczne Materiały: Zgodne z filmami biodegradowalnymi i tacy recyklingowymi, co redukuje odpady plastikowe o 80%. Odzyskiwanie Energii: Oszczędność 12% energii w cyklu poprzez ponowne wykorzystanie ciepła lutowania do podgrzewania materiałów opakowaniowych. Te komponenty czynią nasze maszyny MAP liderami w innowacji ekologicznej w dziedzinie pakowania MAP dla firm, które chcą skupić się na zielonych inicjatywach.
Biuletyn
Proszę zostawić nam wiadomość