Projekt, który wymaga mało konserwacji i oszczędza energię
Tradycyjny model frytkownicy używa cienkich osłon termicznych do ochrony termicznej, co sprawia, że ich piekarniki nabuchają i rozszerzają się równomiernie. Te z wykorzystaniem piekarników z odstępami skupiają energię cieplną na siebie w nakładającym się porządku konwencji, co pozwala zmniejszyć potrzebne energia o 25%. Ich niskie poziomy hałasu pomp i silników (≤ 75 dB) mieszczą się w granicach higieny i bezpieczeństwa pracy, podczas gdy samoczyszczące się zbiorniki oleju oraz demontażowe taśmy transporterowe ułatwiają konserwację. Konstrukcja z odpornego na korozyję nierdzewnej stali jest ekstremalnie opornościowa na kwasowość, co umożliwia użytkowanie przez 10 lat przy minimalnym zużyciu. Dla małych i średnich przedsiębiorstw dostępne są warianty półautomatyczne, które zapewniają oszczędność energii o 40% na poziomie profesjonalnym.