Opakowanie i przetwarzanie żywności przemysłowe | Huchuan

Wszystkie kategorie

Maszyny do smażenia na gazie - Efektywne i Nieprzerwanie Działające

Maszyny do smażenia na gazie są jednymi z najszybszych pod względem nagrzewania i wydajności generowanej. Nasze modele mają efektywny i szybki system smażenia na gazie, który może być używany w kuchniach hoteli i producentów żywności, którzy potrzebują szybkich systemów smażenia na gazie.
Uzyskaj ofertę

Maszyny do smażenia, które wyróżniają się w branży: ich korzyści

Projekt, który wymaga mało konserwacji i oszczędza energię

Tradycyjny model frytkownicy używa cienkich osłon termicznych do ochrony termicznej, co sprawia, że ich piekarniki nabuchają i rozszerzają się równomiernie. Te z wykorzystaniem piekarników z odstępami skupiają energię cieplną na siebie w nakładającym się porządku konwencji, co pozwala zmniejszyć potrzebne energia o 25%. Ich niskie poziomy hałasu pomp i silników (≤ 75 dB) mieszczą się w granicach higieny i bezpieczeństwa pracy, podczas gdy samoczyszczące się zbiorniki oleju oraz demontażowe taśmy transporterowe ułatwiają konserwację. Konstrukcja z odpornego na korozyję nierdzewnej stali jest ekstremalnie opornościowa na kwasowość, co umożliwia użytkowanie przez 10 lat przy minimalnym zużyciu. Dla małych i średnich przedsiębiorstw dostępne są warianty półautomatyczne, które zapewniają oszczędność energii o 40% na poziomie profesjonalnym.

Powiązane Produkty

Maszyny do smażenia z napędem gazowym KANGBEITE zostały zaprojektowane, aby dostarczać wydajne i niezawodne wyniki smażenia dla różnych zastosowań w przetwarzaniu żywności. Te maszyny są preferowaną opcją dla firm szukających kosztownie efektywnych rozwiązań do smażenia o wysokim wydajnościowym wykorzystaniu mocy gazu ziemnego lub gazu petrochemicznego (LPG) jako źródła energii. Rdzeń maszyny do smażenia z napędem gazowym to jej system grzewczy. Zaawansowane palniki gazowe są precyzyjnie kalibrowane, aby zapewnić szybkie i spójne przenoszenie ciepła do środka do smażenia, czy to oleju czy tłuszczu. Palniki zostały zaprojektowane z dużą mocą cieplną, co umożliwia szybkie nagrzanie oleju do żądanej temperatury, co znacząco skraca czas podgrzewania i zwiększa ogólną produkcyjność. Na przykład niektóre modele mogą nagrzać dużą ilość oleju od temperatury otoczenia do optymalnej temperatury smażenia w ciągu kilku minut. Mechanizm kontroli temperatury jest bardzo zaawansowany, obejmując cyfrowe termostaty i czujniki. Te komponenty ciągle monitorują temperaturę oleju i dostosowują przepływ gazu, aby utrzymać ustawioną temperaturę z dokładnością ±1°C. Ta precyzyjna kontrola temperatury jest kluczowa dla osiągnięcia jednolitych wyników smażenia, zapobiegania przesmażeniu lub niedosmażeniu oraz zapewnienia jakości i smaku produktom smażonym. Budowa maszyn do smażenia z napędem gazowym KANGBEITE podkreśla trwałość i higienę. Korpus smażarki jest zwykle wykonany z wysokiej jakości nierdzewnej stali, która oferuje doskonałą odporność na korozyję spowodowaną wysokotemperaturowym olejem i środkami do czyszczenia. Gładkie powierzchnie i zaokrąglone narożniki nie tylko ułatwiają czyszczenie maszyny, ale również są zgodne ze ścisłymi normami bezpieczeństwa żywności. Kosze do smażenia są projektowane w celu łatwego wstawiania i usuwania, a niektóre modele mają mechanizmy automatycznego podnoszenia. To pozwala operatorom wygodnie obsługiwać duże ilości produktów spożywczych, zmniejszając ryzyko urazu i poprawiając wydajność procesów. Ponadto, maszyny są wyposażone w systemy filtracji oleju. Te systemy pomagają usunąć resztki pokarmowe i nieczystości z oleju podczas procesu smażenia, co przedłuża żywotność oleju i utrzymuje jego jakość. Regularna filtracja oleju przyczynia się także do lepszego smaku produktów smażonych oraz redukuje częstotliwość wymiany oleju, co oszczędza koszty operacyjne. Bezpieczeństwo jest najwyższym priorytetem w projekcie maszyn do smażenia z napędem gazowym. Są one wyposażone w wiele funkcji bezpieczeństwa, takich jak detektory gasnącego płomienia, które natychmiast wyłączą dopływ gazu, jeśli płomień zniknie nieoczekiwanie, zapobiegając przeciekom gazu i potencjalnym zagrożeniom. Mechanizmy ochrony przed przegrzaniem są również w miejscu, aby chronić przed nadmiernym nagrzaniem, co mogłoby prowadzić do degradacji oleju lub nawet ryzyka pożaru. Ponadto, linie dopływu gazu są konstruowane z materiałów najwyższej jakości i przechodzą surowe testy, aby zapewnić bezpieczny przepływ gazu. Maszyny do smażenia z napędem gazowym KANGBEITE są dostępne w różnych rozmiarach i konfiguracjach, aby spełniać różne wymagania produkcyjne. Małe modele są odpowiednie dla lokalnych restauracji, kawiarni i małych zakładów przetwarzania żywności, oferując elastyczność w obsłudze umiarkowanego objętościowo zakresu produktów smażonych. Z drugiej strony, duże modele przemysłowe są projektowane do produkcji w dużych objętościach, z możliwościami smażenia setek kilogramów żywności na godzinę. Te modele często posiadają dodatkowe funkcje, takie jak systemy ciągłego ładowania, które mogą automatycznie ładować produkty spożywcze do smażarki, oraz systemy rozładunkowe oparte na taśmie konwejowej dla płynnego integrowania z większymi liniami produkcyjnymi. Firma oferuje również kompleksowe wsparcie po sprzedaży dla swoich maszyn do smażenia z napędem gazowym. Obejmuje to usługi instalacyjne przez profesjonalnych techników, aby zapewnić właściwy montaż i połączenie dopływu gazu. Programy szkoleniowe dla operatorów są oferowane, aby nauczyć użytkowników, jak bezpiecznie i wydajnie obsługiwać maszynę, jak również jak wykonywać rutynowe zadania konserwacyjne, takie jak wymiana oleju i czyszczenie filtrów. Dostępne zapasy części zamiennych zapewniają minimalny czas simplyfikacji w przypadku awarii jakiegokolwiek elementu, a dedykowany zespół obsługi klienta stoi w gotowości, aby szybko reagować na wszelkie problemy techniczne lub zapytania. Dzięki kombinacji wysokiej wydajności, trwałości, bezpieczeństwa i doskonałego wsparcia, maszyny do smażenia z napędem gazowym KANGBEITE są uznawane przez przetwórców żywności na całym świecie jako niezawodne i kosztownie efektywne rozwiązania do ich potrzeb smażenia.

Często zadawane pytania

Czy możliwe jest użycie tych maszyn do smażenia bezglutenowego i wolnego od alergenów?

Linie produkcyjne specyficzne dla alergenów są w pełni wspierane przez nasze maszyny, a dogłębne protokoły czyszczenia połączone z komponentami umożliwiającymi szybkie ich zmiany zapewniają szybkie czyszczenie. Dla produktów bezglutenowych i regularnych, opcjonalne strefy smażenia dwupakietowe pozwalają na jednoczesne smażenie bez ryzyka zakwasu, co jest lepsze dla producentów specjalizujących się w diecie.

Artykuły pokrewne

Opakowanie próżniowe z folią: Przekształcenie branży

05

Jun

Opakowanie próżniowe z folią: Przekształcenie branży

Zobacz więcej
Podnoszenie efektywności przetwarzania mięsa

24

May

Podnoszenie efektywności przetwarzania mięsa

Zobacz więcej
Zamrażarka typu tunel: 3-30 minut szybkiego blokowania świeżości, rozwiązując problem efektywności w przemyśle spożywczym

05

Jun

Zamrażarka typu tunel: 3-30 minut szybkiego blokowania świeżości, rozwiązując problem efektywności w przemyśle spożywczym

Zobacz więcej
Zamrażone sucho jedzenie dla zwierząt: nowy ulubieniec rynku diety zdrowej

05

Jun

Zamrażone sucho jedzenie dla zwierząt: nowy ulubieniec rynku diety zdrowej

Zobacz więcej

oCENA KLIENTA

Payton
Niezawodne w produkcji dużych ilości klopsów drobiowych

Korzystamy z tunelu smażącego Kangbeit od dwóch lat i nigdy nie sprawił problemu. Łatwo przetwarzać 800kg/godziny jednolicie spieczone klopsy. Funkcje oszczędzania energii zmniejszyły nasz odcisk węglowy, a higieniczny projekt ułatwia audyty USDA. Polecam z entuzjazmem dla przetwórców mięsa.

Uzyskaj bezpłatny kosztorys

Nasz przedstawiciel skontaktuje się z Tobą wkrótce.
Email
Name
Company Name
Wiadomość
0/1000
Inteligentny System Sterowania Smażeniem

Inteligentny System Sterowania Smażeniem

Interfejs HMI oparty na PLC rejestruje temperaturę oleju, czas smażenia i zużycie energii. Przechowywane jest ponad 50 przepisów dla różnych produktów, które mogą być odwoływane natychmiastowo. Energetyka i jakość procesów może być optymalizowana i śledzona za pomocą różnych funkcji rejestrowania danych.
Technologia dwustrefowego smażenia

Technologia dwustrefowego smażenia

Nasza zastosowana technologia patentowa oferuje możliwość poprawy efektywności spalania paliwa dzięki jednoczesnemu smażeniu w dwóch strefach dwóch różnych produktów. Na przykład, krewetki mogą być smażone przy 170°C, podczas gdy frytki są gotowane przy 190°C w drugiej strefie. To pozwala na maksymalną produktywność bez konieczności dodawania więcej maszyn.
Cechy zrównoważonego rozwoju

Cechy zrównoważonego rozwoju

Zmniejszony odpad oleju: Program recyklingu oleju firmy redukuje odpady oleju przynajmniej o 40%, co w większych zakładach bezpośrednio oszczędza ponad 2000 litrów rocznie. Regeneracja energii: Funkcja regeneracji energii przechwytuje ciepło odpadowe, aby podgrzewać produkty, co obniża zużycie energii o 15%. Recyklingowe komponenty: Około 90% części maszyny jest recyklowalnych, wspierając gospodarkę kołową. To wyraźnie poprawia efektywność i jednocześnie pomaga w utrzymaniu standardów środowiskowych.
Biuletyn
Proszę zostawić nam wiadomość