Maskiner for Modifisert Atmosfære Pakking (MAP) for Matfriskhet og Lengre Holdbarhet

Alle kategorier

To-kammer MAP-pakker: Versatil og effektiv

Vår to-kammer MAP-pakker er uten like når det gjelder fleksibel ytelse og uset effektivitet. De to separate kamerene lar deg jobbe samtidig med ulike produkter eller pakkebehov, noe som fører til raskere produksjon og forbedret totalt pakkeeffekt med tilpassede gassblandinger for hvert produkt.
Få et tilbud

Modifisert Atmosfære Pakking (MAP) Maskiner gir utrolige fordeler

Forbedret friskhet gjennom nøyaktig gasskontroll

Med våre maskiner for Modifisert Atmosfære Pakking (MAP), tilbyr vi nøyaktig gassblending innen oksygen, nitrogen og karbon-dioxid i formater av ±1% ved bruk av fremgangsmessig gassblandingsteknologi. Dette forhindreter oksidasjon og bakterievekst. Det utstrækker også holdbarheten 2–5 ganger mer enn tradisjonell pakking. For eksempel, frisk kjøtt holdt med en blanding av 70% N₂ + 30% CO₂ beholder sin tenderness og smak i 3 uker, og forhånds-skåret frukt i 2 uker. Det intelligente gassbehandlingsystemet justerer automatisk forholdene for optimal bevaring av spesifikke produkttyper som kjøtt, salater, bakverv og mer.

Relaterte produkter

Dualchambered MAP-pakkeren er et spesiallaget stykke utstyr som er designet for å forbedre effektiviteten og virkemidlet i Modified Atmosphere Packaging (MAP) for ulike produkter. Denne pakkeren har to separate kammer, som kan operere uavhengig av hverandre eller i sekvens, og tilbyr større fleksibilitet i pakkeprosessen. Det første kammeret er der produktet plasseres, og den initielle gassparysningen eller evakueringen begynner. Her fjernes luft rundt produktet, og det opprettes en delvis vakuum. Det andre kammeret brukes deretter til å innføre den nøyaktige blandingen av gasser, som nitrogen, karbon-dioxid og oksygen, avhengig av produktets spesifikke krav. Denne to-trinns prosessen tillater mer nøyaktig kontroll av gassammensettelsen inne i pakken, og sikrer optimale bevaringsbetingelser for produktet. Dualchambered MAP-pakkeren kan håndtere en bred vifte av produkter, fra frisk grønt og kjøtt til bakery varer og snack. Den er utstyrt med avanserte sensorer og kontrollsystemer som overvåker og justerer gassflyten, trykket og vakuumnivået i sanntid. Dette sikrer at den riktige mengden av hver gass innføres i pakken, og at seglingsprosessen utføres med presisjon. Pakkerens dual-kammer design gjør også at prosessene går raskere, da ett kammer kan lastes og forberedes mens det andre er i gassparysnings- eller seglingsfasen. Med sin evne til å gi nøyaktig gasskontroll, økt produktivitet og versjonalitet, er dualchambered MAP-pakkeren et nødvendig verktøy for matprodusenter og -behandlere som ønsker å implementere effektive MAP-løsninger og forlenge holdbarheten på sine produkter.

Ofte stilte spørsmål

Hva er de tilgjengelige valgene for gassforsyning?

Vi tilbyr tilpasbare løsninger: Kombinasjoner i stor skala: Best egnet for mindre operasjoner, som f.eks. 50L-kombinasjoner for N₂/CO₂. Lokale Generatører: Økonomisk valg for større anlegg, produserer N₂ fra komprimert luft (renhet ≥99,9%). Hybridløsninger: Bruker en blanding av kryss og generatører for å sikre kontinuerlig produksjon. Installasjon med lokal gasskompatibilitet vil bli håndhevet av våre spesialister sammen med sikkerhetssertifisering.

Relaterte artikler

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

24

May

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

VIS MER
Forbedring av kjøttbehandlingseffektiviteten

24

May

Forbedring av kjøttbehandlingseffektiviteten

VIS MER
Tunnelstil froser: 3-30 minutter med rask frisklåsing, løser effektivitetsproblemet i matindustrien

05

Jun

Tunnelstil froser: 3-30 minutter med rask frisklåsing, løser effektivitetsproblemet i matindustrien

VIS MER
Diverse anvendelser av frysedyringsmaskiner i matindustrien

05

Jun

Diverse anvendelser av frysedyringsmaskiner i matindustrien

VIS MER

kUNDEREVALUERING

Samson
Revolutionerende for vår fiskeproduktlinje

Kangbeits MAP-maskin har fullstendig forandret måten vi pakker fisk på. Da vi innførte en blandning av 50% CO₂ + 50% N₂ for vår friske fisk, var det en spellemaker. Fiskene forblir lukteloze og attraktive i 14 dager, noe som er dobbelt holdbarhetstiden i forhold til andre metoder. Dessuten har vi nå bedre fleksibilitet grunnet rask veksling mellom brett og poser. Det har vært en reduksjon på 22% i driftskostnadene på grunn av energibesparende funksjoner. Deres fjernstyrte supportteam er fantastisk og løser problemer innen minutter. Det har transformert vår bedrift!

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Intelligent oppskrifterforvaltning

Intelligent oppskrifterforvaltning

PLC-kontrollpanelet inneholder over 100 MAP-oppskrifter som ‘Fersk Kjøtt’, ‘Delikatesser Ost’ og ‘Klar til Servering’ som kan utføres med én berøring. Hver oppskrift vil justere gassforholdet, seglingstiden og temperatur for å være mindre feilpåført, mer konsekvent i batchen og mer pålitelig mot automasjon. Operatørfeil minimeres, og batchgjentakelse forbedres. Data logges i sanntid kan spores tilbake i systemet, forbedrer prosessoptimalisering og tillater dybrefinering.
To-bane høy hastighet forsegling

To-bane høy hastighet forsegling

Vår patenterte to-baneteknologi oppnår dobbelt produktivitet uten å kreve mer plass, da den behandler to produkter samtidig. Hver bane fungerer uavhengig, noe som tillater ulike varer (f.eks. kyllingbryst og grønnsaksbakker) å produseres samtidig med forskjellige gassblanding og pakkeinnstillinger.
Bærekraftstyrt design

Bærekraftstyrt design

Gasspare: Gjenvinning av 15 % gass som ellers ville vært spilt bort og redusert karbonfotavtrykk. Miljøvennlige Materialer: Inkompatibelt med biodelbare filmer og genbrukbare tallerkner, reduserer plastavfall med 80 %. Energioppdrag: Spare 12 % energi per syklus ved å bruke segling varme til å forhete pakkmateriale. Disse komponentene gjør at våre MAP-maskiner er ledere innen grønn innovasjon i MAP-pakking for selskaper som ønsker å opprettholde fokus på miljøvennlige tiltak.
Nyhetsbrev
Legg igjen en melding med oss