Volledig automatische frietproductielijn | Huchuan

De productielijn voor gesausde patat van KANGBEITE is ontworpen om te voldoen aan de groeiende vraag naar smaakrijke snacks, waarbij automatisering en precisie worden gecombineerd om uniform gesausde producten te leveren. Deze lijn bouwt voort op de kern van een standaard volledig automatische lijn en voegt een speciale sausapplicatiemodule toe die ervoor zorgt dat elke patatstick gelijkmatig wordt bedekt. Na het frituren en koelen worden de patatsticks in een roterende trommel of trillend transportband gevoerd, waar de sauzen – van klassieke zout- en kaassmaak tot regionale favorieten zoals chililimoen of barbecuesaus – worden aangebracht. Het systeem maakt gebruik van variabele snelheidsregelingen en instelbare sausdoseringseenheden om zich aan te passen aan verschillende korrelgroottes, waardoor klontvorming wordt voorkomen en 100% bedekking wordt gegarandeerd. Kwaliteitssensoren die in de lijn zijn geïntegreerd, monitoren de sausdichtheid, waarschuwen operators voor afwijkingen en zorgen voor consistentie tussen batches. Snelle wisselbare hoppers maken een naadloze overgang tussen sausrecepten mogelijk, waardoor producenten meerdere smaken binnen één dienst kunnen produceren – ideaal om gericht te opereren op diverse markten, zoals pittige varianten voor Azië of rookprofielen voor Europa. Het sausproces verloopt in een afgesloten omgeving om stofvorming en afval te minimaliseren, conform strikte voedselveiligheidsnormen (CE, ISO9001 2015) en in lijn met mondiale gezondheidsvoorschriften. Het ontwerp van de lijn stelt hygiëne voorop, met oppervlakken die gemakkelijk te schoonmaken zijn en roestvrijstalen componenten die smaakkruisbesmetting voorkomen. Na de sausbehandeling worden de patatsticks doorgestuurd naar de verpakking, vaak met gebruikmaking van MAP-technologie om de smaakintegriteit te behouden. Het technische team van KANGBEITE biedt ter plaatse trainingen aan voor receptoptimalisatie, terwijl levenslange service zorgt voor langdurige betrouwbaarheid. Deze lijn is geëxporteerd naar meer dan 100 landen en stelt merken in staat hun productassortiment uit te breiden, profiterend van de voorkeur van consumenten voor krachtige, consistente smaken.