Volledig automatische frietproductielijn | Huchuan

Een industriële frietproductielijn is een groot formaat, hoogst automatische systeem dat is ontworpen om de enorme eisen van de voedselindustrie voor friet te voldoen. Het omvat een reeks geïntegreerde processen, elk geoptimaliseerd voor grote volumes productie terwijl strenge kwaliteitsnormen worden gehandhaafd. De lijn begint met een hoogcapaciteits aardappelinnameinstallatie die grote vrachtwagens vol aardappels tegelijk kan verwerken. De aardappels worden daarna gesorteerd met behulp van geavanceerde optische sorteerstechnologie, die beschadigde of ondermaatse aardappels met hoge precisie kan detecteren en verwijderen. Het wassen- en schillenproces wordt op industriële schaal uitgevoerd, met krachtige waterstralen en efficiënte schilmachines die snel een grote hoeveelheid aardappels kunnen schoonmaken en voorbereiden. Het snijgedeelte van de industriële lijn is uitgerust met meerdere hoge-snelheidssnijeenheden, in staat om duizenden kilogrammen friet per uur in verschillende stijlen te produceren. Na het snijden gaan de frietjes door een continue blancheringsproces in grote blancheringstanks, ontworpen om de oppervlakte van de frietjes gelijkmatig te koken en overmatig zetmeel te verwijderen. Het droogproces gebruikt industriële drogeapparatuur om vocht efficiënt te verwijderen, waardoor de friet klaar is voor bakken. Het bruisysteem is een van de belangrijkste onderdelen van de industriële lijn. Het bestaat uit grote bruiers met geavanceerde temperatuurregeling en oliefilteringsystemen. Deze bruiers kunnen een constante baktijd en -kwaliteit handhaven, zelfs tijdens continue productie op grote schaal. Na het bakken worden de frietjes snel afgekoeld met behulp van industriële koelventilatoren of koelinstallaties. Tenslotte eindigt de industriële frietproductielijn met een hoge-snelheidsverpakkingsysteem. Dit systeem kan een breed scala aan verpakkingen vullen en verzegelen, van kleine individuele porties tot grote bulkcontainers, op hoge snelheid. Doorheen het hele proces wordt de lijn bewaakt door geavanceerde controle systemen die optimale prestaties, minimaal afval en consistente productkwaliteit waarborgen, wat het de ruggengraat maakt van de massaproductie van friet.