Volledig automatische frietproductielijn | Huchuan

De frietssnij- en vormgevingslijn is een essentiële voorbereidende stap voor kwalitatief goede friet, en de ontwikkeling van KANGBEITE stelt industrienormen op het gebied van precisie. De lijn is ontworpen om gespelde aardappelen in uniforme frietvormen te transformeren en begint met een zacht infeed-systeem dat aardappelen zonder kneuzingen transporteert, met behulp van zachte transportbanden en instelbare geleiders om aardappelen van verschillende groottes op te vangen. De snij-unit is uitgerust met roestvrijstalen messen met een hoge treksterkte, geslepen tot micronnauwkeurige scherpte, waarmee aardappelen in exacte maten worden gesneden — van dunne 3 mm shoestringfriet tot dikke 15 mm stekfriet. De mesconfiguraties zijn eenvoudig uitwisselbaar, waardoor snel kan worden overgeschakeld tussen verschillende producteisen. Na het snijproces verder verfijnt de vormgevingsmodule de frietstukken via gecontroleerde slijping, waarbij ruwe randen worden verwijderd en gladde, uniforme oppervlakken worden gecreëerd. Deze stap is van groot belang: onregelmatige vormen veroorzaken een onevenmatige frituur, wat leidt tot ongekookte of te krokante stukken. Sensoren in de lijn detecteren onregelmatige stukken en leiden deze af naar een afkeuringsgoot om de kwaliteit te waarborgen. De snelheid van de lijn is gesynchroniseerd met de volgende processen (blancheren, frituren), om knelpunten te voorkomen en een constante stroom te garanderen. Gemaakt van voedselgeschikte materialen verzet de lijn zich tegen zetmeelophoping en is compatibel met CIP-systemen (Cleaning-in-Place) voor efficiënte desinfectie. De krachtige motor en versnellingsbak zijn geschikt voor continue bedrijf en veroorzaken minimale trillingen, om de mesintegriteit te beschermen. De ingenieurs van KANGBEITE kalibreren elke lijn volgens de specifieke klantbehoeften, of het nu gaat om partijen organische aardappelen of industriële productie in grote volumes. Deze lijn wordt ondersteund door CE-certificering en installatieservice ter plaatse, en garandeert de consistentie waarop merken vertrouwen om consumentenvertrouwen op te bouwen.