Mesin pengering beku vakum KANGBEITE untuk makanan adalah peralatan moden yang dirancang untuk memelihara nilai nutrisi, rasa, tekstur, dan penampilan pelbagai produk makanan melalui proses liofilisasi. Proses ini bermula dengan membekukan barang-barang makanan kepada suhu di bawah sifar, biasanya antara 30°C hingga 50°C, menggunakan sistem peny IonicPagedinginan kuat. Pembekuan pantas ini membantu membentuk kristal ais kecil, meminimumkan kerosakan kepada struktur sel makanan. Setelah dibekukan, bilik akan dievakusi kepada tahap vakum tinggi, biasanya di bawah 10 Pa. Dalam persekitaran tekanan rendah ini, ais dalam makanan sublim secara langsung dari pepejal kepada gas, melebihi fasa cecair. Proses pengeringan lembut ini memastikan bahawa nutrien sensitif panas, seperti vitamin, enzim, dan antioksidan, dipertahankan, dan makanan mengekalkan bentuk asalnya dan warna. Mesin pengering beku vakum ini dilengkapi dengan pom vakum kecekapan tinggi, seperti pom sayap putar atau pom diafragma tanpa minyak, untuk mencapai dan mengekalkan tahap vakum yang diperlukan. Bilik pengering dibina daripada keluli tahan karat gred makanan, menyediakan ketahanan terhadap kerosakan dan mematuhi piawai kesihatan yang ketat. Ia boleh direka dengan sistem berdasarkan loji untuk pemprosesan batch, di mana makanan diletakkan pada loji-loji yang dimuatkan ke dalam bilik, atau sistem konveyor pita berterusan untuk pengeluaran jilid tinggi. Sistem kawalan suhu lanjutan, termasuk rak pemanasan yang boleh diprogram, membolehkan pengaturan tepat proses pengeringan, memastikan pengeringan seragam di semua produk. Mesin-mesin ini juga datang dengan sistem pemantauan dan kawalan terpadu yang memberikan data masa nyata mengenai parameter proses seperti suhu, tekanan vakum, dan masa pengeringan. Ini membolehkan pengendali untuk mengoptimumkan proses untuk pelbagai produk makanan, dari buah-buahan dan sayuran hingga daging, hasil ternakan, dan hidangan siap makan. Dengan sijil CE dan sokongan pasca-jualan komprehensif, mesin pengering beku vakum KANGBEITE untuk makanan dipercayai oleh pembuat makanan di seluruh dunia kerana keupayaannya untuk menghasilkan produk makanan berkualiti tinggi dengan tempoh simpan yang panjang.
Hak Cipta © 2025 oleh Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Dasar Privasi