ຕຳຫຼວກ IQF: ການປອດສິ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊົງໃຫຍ່, ເພີ່ມຄວາມມັນຄ້າງຂອງເຄື່ອງປອດ

ລາຄາຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ( Individual Quick Freezing) ແມ່ນປັດໃຈທີ່ມີພະລັງທີ່ຖືກສົ່ງຜົນກະທົບຈາກຕົວແປຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຄວາມຈຸຂອງເຄື່ອງ, ຂໍ້ ກໍາ ນົດດ້ານເຕັກນິກ, ຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້, ການສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ຫຼັງຈາກການຂາຍ, ແລະສະພາບຕະຫລາດພາກພື້ນເຮັດໃຫ້ມັນ ໃນລະດັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ຂະ ຫນາດ ນ້ອຍ (ທີ່ມີຄວາມຈຸ 100500 kg / h) ທີ່ຖືກອອກແບບມາ ສໍາ ລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂະ ຫນາດ ນ້ອຍຫຼືຜູ້ຜະລິດຫັດຖະ ກໍາ ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຕັ້ງແຕ່ 15000 ຫາ 50,000. ຫນ່ວຍງານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຄົມກຽວ, ມີເຕັກໂນໂລຢີການກັ່ນຕອງພື້ນຖານ (ເຊັ່ນລະບົບການລະເບີດອາກາດ) ແລະການຄວບຄຸມແບບມືຫຼືເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, ເຫມາະ ສໍາ ລັບການກັ່ນຕອງຜະລິດຕະພັນຂະ ຫນາດ ນ້ອຍເຊັ່ນ ຫມາກ ໄມ້, ຜັກຂະ ຫນາດ ນ້ອຍ, ຫຼືອາຫານທະເລ. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ຂະຫນາດກາງ (ຄວາມຈຸ 5002,000 kg/h) ຮັບໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂະຫນາດກາງ ແລະຕົກຢູ່ໃນລະດັບລາຄາ 50 000 ຫາ 150 000 ກີບ. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຄຸນລັກສະນະທີ່ກ້າວ ຫນ້າ ກວ່າ, ເຊັ່ນ: ຄວາມໄວອາກາດທີ່ສາມາດປັບໄດ້ (ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການກັ່ນຕອງ ສໍາ ລັບປະເພດຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ), ການກໍ່ສ້າງສະແຕນເລດ (ເພື່ອຄວາມທົນທານແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ), ແລະລະບົບຄວບຄຸມທີ່ປະສົມປະສານທີ່ຕິດຕາມອຸນຫະ ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ທີ່ມີຄວາມຈຸສູງ (ເກີນ 2,000 kg/h) ທີ່ຖືກອອກແບບມາ ສໍາ ລັບການ ດໍາ ເນີນງານອຸດສາຫະ ກໍາ ຂະ ຫນາດ ໃຫຍ່, ເຊັ່ນຜູ້ຜະລິດອາຫານຫຼາຍປະເທດ, ສາມາດມີລາຄາ 150,000 ຫາ 500,000 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ມັກມີອຸປະກອນການອອກແບບ custom-designed freezing tunnels, ລະບົບ refrigeration ທີ່ກ້າວຫນ້າ (ໃຊ້ refrigerants ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ R449A ຫຼື R513A ເພື່ອປະຕິບັດຕາມລະບຽບການສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໂລກ), ແລະລະບົບຂົນສົ່ງອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ທີ່ເຊື່ອມໂຍ ນອກ ເຫນືອ ຈາກຄວາມຈຸພື້ນຖານ, ຄຸນລັກສະນະເພີ່ມເຕີມມີຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ: ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີການເຮັດຄວາມເຢັນ cryogenic (ໃຊ້ nitrogen ທາດແຫຼວຫຼືຄາບອນໄດອ໊ອກຊິດ) ແມ່ນມີລາຄາແພງກວ່າ 30 ~ 50% ກວ່າຮູບແບບການພັດ ຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ຍັງມີບົດບາດ: ຜູ້ຜະລິດທີ່ຕັ້ງຖິ່ນຖານທີ່ມີປະຫວັດການທີ່ ຫນ້າ ເຊື່ອຖືແລະການສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ພາຍຫຼັງການຂາຍທົ່ວໂລກ (ເຊັ່ນ KANGBEITE) ອາດຈະເກັບຄ່າ ທໍາ ນຽມ 1020% ເມື່ອທຽບກັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ກັນຫຼາຍ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ມັກຈະແປເປັນ ຕົວປັດໃຈພາກພື້ນ, ເຊັ່ນພາສີການ ນໍາ ເຂົ້າ, ຄ່າຂົນສົ່ງ, ແລະຂໍ້ ກໍາ ນົດລະບຽບການທ້ອງຖິ່ນ (ເຊັ່ນ: ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ CE ຂອງ EU ຫຼື ຄໍາ ແນະ ນໍາ ຂອງ FDA ຂອງສະຫະລັດ), ສາມາດເພີ່ມ 515% ຕໍ່ມູນຄ່າທັງ ຫມົດຕົວຢ່າງ, ການ ນໍາ ເຂົ້າຕູ້ເຢັນ IQF ເຂົ້າເອີຣົບ ການບໍລິການຫລັງການຂາຍ, ລວມທັງການຕິດຕັ້ງ, ການຝຶກອົບຮົມ, ແລະການປົກຄຸມການຮັບປະກັນ (15 ປີ), ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລາຄາ: ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີການສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ຢ່າງຄົບຖ້ວນໃນສະຖານທີ່ແລະການຮັບປະກັນທີ່ຍາວນານອາດຈະມີລາຄາສູງກວ່າ 510% ແຕ່ໃຫ້ຄວາມສະຫງົບໃຈ ສຸດທ້າຍ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດແລະສະພາບຕ່ອງໂສ້ການສະ ຫນອງ (ເຊັ່ນ: ການຂາດແຄນວັດຖຸດິບ ສໍາ ລັບສ່ວນປະກອບການເຮັດເຢັນ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຂອງລາຄາໃນໄລຍະສັ້ນ 510%. ໃນຂໍ້ສະຫຼຸບ, ໃນຂະນະທີ່ລາຄາເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ບັນດາທຸລະກິດຄວນເອົາໃຈໃສ່ປັບແຕ່ງຂໍ້ ກໍາ ນົດຂອງເຄື່ອງຈັກໃຫ້ ເຫມາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດແລະງົບປະມານຂອງພວກເຂົາ, ພິຈາລະນາທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການ ດໍາ ເນີນງານໃນໄລຍະຍາວເພື່ອຮັບ