ຕຳຫຼວກ IQF: ການປອດສິ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊົງໃຫຍ່, ເພີ່ມຄວາມມັນຄ້າງຂອງເຄື່ອງປອດ

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF (ການເຮັດຄວາມເຢັນໄວສ່ວນບຸກຄົນ) ທີ່ຖືກປັບແຕ່ງ ສໍາ ລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານແມ່ນເຄື່ອງມືພິເສດທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສົມບູນແບບຂອງສ່ວນບຸກຄົນ, ຄຸນຄ່າອາຫານ, ແລະຄວາມ ບໍ່ຄືກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ຂະ ຫນາດ ນ້ອຍທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປຸງແຕ່ງຊຸດ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອ ດໍາ ເນີນງານ 24/7, ດ້ວຍຄວາມສາມາດຕັ້ງແຕ່ 500 kg / h ເຖິງຫຼາຍກວ່າ 5,000 kg / h, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນ ເຫມາະ ສົມກັບການເຮັດຄວາມເຢັນຂອງສິນຄ້າທີ່ຜະລິດໃນໂຮງງານຕ່າງໆ ເຕັກໂນໂລຢີຫຼັກຂອງເຄື່ອງເຮັດອາຫານ IQF freezer ແມ່ນຫັນມາອ້ອມຫຼັກການຂອງການກັ່ນຕອງໄວ, ຄົບຊຸດ: ອາກາດເຢັນ (ປົກກະຕິໃນ -30 °C ເຖິງ -40 °C) ແມ່ນໄຫຼດ້ວຍຄວາມໄວສູງຜ່ານລໍາລຽງກັ່ນຕອງຫຼືລະບົບສາຍແອວ, ຮັບປະກັນວ່າ ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນເປັນພິເສດສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ໂຮມກັນ ນໍາໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ, ຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະການຂີ້ເຫຍື້ອເພີ່ມຂື້ນ. ເພື່ອສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ການ ດໍາ ເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບສາຍການປຸງແຕ່ງທາງລຸ່ມ (ເຊັ່ນ, ເຄື່ອງລ້າງ, ຕັດ, ເຄື່ອງເຮັດສີຂາວ) ແລະລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທາງລຸ່ມຜ່ານເຄື່ອງຂົນສົ່ງອັດຕະໂນມັດ, ຫຼຸດຜ່ອນການຈັດການດ້ວຍມືແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມ ຄຸນລັກສະນະການອອກແບບສະເພາະໃນການ ນໍາ ໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດອາຫານປະກອບມີການກໍ່ສ້າງທີ່ແຂງແຮງ (304 ກອບເຫຼັກສະແຕນເລດແລະພື້ນຜິວ ສໍາ ຜັດ) ທີ່ທົນທານຕໍ່ການ ທໍາ ຄວາມສະອາດແລະ ທໍາ ຄວາມສະອາດເລື້ອຍໆ, ສ່ວນປະກອບທີ່ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ (ເພື່ອຈັດການກັບຄວາມຊຸ່ມ ຮູບແບບຫຼາຍຢ່າງຍັງລວມເອົາເຕັກໂນໂລຢີປະຫຍັດພະລັງງານ, ເຊັ່ນລະບົບຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນ (ເຊິ່ງກັກເອົາຄວາມຮ້ອນທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນກ່ອນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າມາ) ແລະພັດລົມທີ່ມີຄວາມໄວປ່ຽນແປງ (ທີ່ປັບການໄຫຼຂອງອາກາດໂດຍອີງໃສ່ປະລິມານຜະລິດຕະພັນ), ຫຼຸດຜ່ອນການ ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານຍັງຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ມີຄວາມກວ້າງຂອງສາຍແອວທີ່ສາມາດປັບໄດ້ແລະເວລາເຮັດຄວາມເຢັນເພື່ອຮອງຮັບຂະ ຫນາດ ແລະປະເພດຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນຂະ ຫນາດ ນ້ອຍເຊັ່ນ ຫມາກ ຖົ່ວເຫຼືອງຕ້ອງການເວລາເຮັດຄວາມເຢ ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການຄຸ້ມຄອງທົ່ວໂລກແມ່ນເປັນບູລິມະສິດ: ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເຫຼົ່ານີ້ຕອບສະ ຫນອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງ CE (EU), FDA (US), ແລະ JAS (ຍີ່ປຸ່ນ), ຮັບປະກັນວ່າໂຮງງານຜະລິດອາຫານສາມາດສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ໍາ ຕານເຢັນຂອງພວກເຂົາໄປຍັງຕະຫຼາດສາກ ການ ບໍາ ລຸງຮັກສາແລະການສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ຫຼັງຈາກການຂາຍແມ່ນມີຄວາມ ສໍາ ຄັນ ສໍາ ລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ຍ້ອນວ່າເວລາຢຸດສາມາດເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍການຜະລິດທີ່ ສໍາ ຄັນ; ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງ (ເຊັ່ນ KANGBEITE) ສະ ເຫນີ ແຜນການ ບໍາ ລຸງຮັກສາເປັນປະ ຈໍາ, ການບໍລິການສ້ອມແປງໃນສະຖານທີ່, ແລະ ໃນຄວາມຫຍໍ້ທໍ້, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ IQF ຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານແມ່ນຊັບສິນທີ່ ຈໍາ ເປັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂະ ຫນາດ ໃຫຍ່ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ໍາ ຕານເຢັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພແລະສາມາດຂາຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິພາບ, ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຕອບສະ ຫນອງ