식품 및 제약 보존용 고효율 동결 건조기 기계

동결 건조 공정 중 진공 상태에서 빙점 하강이 발생하며, 이는 진공 상태가 부분화 과정을 촉진시켜 물의 끓는점을 낮추어 얼음이 먼저 액체로 변하지 않고 바로 증발할 수 있도록 합니다. 이를 통해 얼음이 빠르게 증발할 수 있습니다. 이 기술은 과도한 습기나 열에 의해 손상될 수 있는 제품에 특히 효과적입니다. 제약 산업의 진공 동결 건조기는 생물학적 시료와 의약품을 화학적 성분을 변경하지 않고 건조할 수 있게 해줍니다. 다른 식품들에서는 이 기술이 맛, 구조 및 영양소를 보존하는 데 사용됩니다. 진공 동결 건조기의 정밀 제어 시스템을 통해 운영자는 진공도, 온도, 건조 시간 및 기타 매개변수를 설정하여 균일하고 신뢰성 있는 건조 결과를 보장할 수 있습니다.