다른 모든 제품과 마찬가지로 고기에도 유통 기한이 있습니다. 우리의 동결 건조기를 사용하면 품질을 유지하면서 유통 기한을 늘릴 수 있습니다. 고기는 먼저 동결되고 그 후에 동결 건조기에서 빠져나오는 수분이 부분적으로 제거됩니다. 이 과정은 모든 중요한 영양소, 맛 및 주스를 보존하는 것을 보장합니다. 최종 결과는 재수화될 수 있는 건조된 고기로, 원래 제품처럼 맛과 질감을 느낄 수 있습니다. 이 방법은 소고기 스테이크와 가금류를 포함한 다양한 종류의 고기에 적용할 수 있습니다. 상업용 고기 가공업체에게 동결 건조기는 여러 해 동안 부패 걱정 없이 저장, 수출 또는 판매할 수 있는 고품질의 고기 제품을 제조할 수 있는 방법을 제공합니다. 소비자들도 동결 건조기를 사용하여 비프 저키와 다른 모든 종류의 고기를 보존할 수 있어 어떤 계절에도 즐길 수 있습니다.
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