완전 자동 프렌치 프라이 생산 라인 | 후촨

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다양한 용도를 위한 시즈닝 기능이 있는 다기능 프렌치 후라이 생산 라인

이 라인에서의 시즈닝된 프렌치 후라이 가공은 효율적이며, 후라이 표면에 정확하게 시즈닝이 이루어져 맛과 외관 모두 훌륭하다.
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프렌치 프라이 생산 라인의 뛰어난 장점

정밀 품질 관리

생산의 각 단계는 식품 산업의 품질과 안전 요구 사항을 보장합니다. 균일한 튀김 두께는 레이저 절단 시스템으로 확보되며, 터널에서 온도 제어된 물로 유분 흡수/사전 강화 질감 안정화가 이루어집니다. 지능형 튀김 모듈은 실시간 유질 관리를 통해 온도와 필터링을 자동 조정하여 감자튀김의 바삭함과 맛을 유지합니다. 최종 포장은 금속 탐지 및 중량 검사를 통한 품질 관리를 거쳐 국제 표준 식품 안전 규제 CE, ISO 9001, QS에 준수합니다.

관련 제품

KANGBEITE의 계절감이 있는 프렌치 프라이 생산 라인은 향이 첨가된 스낵에 대한 수요 증가에 부응하도록 설계되었으며, 자동화와 정밀 기술을 결합하여 균일하게 간이 첨가된 제품을 제공합니다. 표준 완전 자동 라인의 핵심 기술을 바탕으로 전용 계절감 첨가 모듈을 추가하여 감자튀김 하나하나에 균일하게 간이 배합되도록 보장합니다. 튀김 및 냉각 후 감자튀김은 회전 드럼 또는 진동 컨베이어로 이동하여, 여기서 소금과 치즈 같은 일반적인 계절감 재료부터 칠리 라임이나 바비큐 같은 지역별 인기 향신료까지 다양한 계절감을 첨가합니다. 이 시스템은 가변 속도 제어와 계절감 분배 장치를 사용하여 다양한 입자 크기에 적응하며, 덩어리 형성을 방지하고 100% 덮임을 보장합니다. 생산 라인에 통합된 품질 센서는 계절감의 농도를 모니터링하여 작업자에게 편차를 알리고 일괄 일관성을 유지하도록 합니다. 신속 교체 호퍼를 사용하면 계절감 조리법을 쉽게 전환할 수 있어 제조업체가 단일 교대 내 여러 가지 풍미를 생산할 수 있습니다. 이는 아시아 시장용으로 매운 맛을 생산하거나 유럽 시장용으로 훈연 풍미를 생산하는 데 이상적입니다. 계절감 첨가 공정은 먼지를 최소화하고 폐기물을 줄이기 위해 밀폐형으로 설계되어 식품 안전 규격(CE, ISO9001 2015)과 글로벌 건강 규정 준수를 보장합니다. 라인 설계는 위생을 최우선으로 하여 청소가 용이한 표면과 풍미의 교차 오염을 방지하는 스테인리스 스틸 부품을 채택했습니다. 계절감 첨가 후 감자튀김은 종종 MAP 기술을 사용하여 포장 공정으로 이동해 풍미의 일관성을 유지합니다. KANGBEITE의 기술 팀은 조리법 최적화를 위한 현장 교육을 제공하며, 평생 서비스를 통해 장기적인 신뢰성을 보장합니다. 100개 이상의 국가에 수출된 이 생산 라인은 소비자들이 강렬하고 일관된 풍미를 선호하는 경향을 반영해 브랜드가 제품 포트폴리오를 확장할 수 있도록 지원합니다.

자주 묻는 질문

라인은 어떻게 기름의 안전성과 지속가능성을 유지하나요?

순환식 기름 여과 시스템은 30분마다 기름을 정화하여 기름의 수명을 30% 연장합니다. 선택적인 폐기물 기름 재활용 모듈이 제공되며, 이는 운영을 더욱 환경 친화적으로 만듭니다. 모든 기름과 접촉하는 부품들은 비반응성 소재로 만들어졌으므로, 화학적 용출이 없습니다.

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고객 평가

사라 리
사용하기 쉽고 새로운 기술

PLC 제어 패널은 사용자 친화적입니다. 다양한 튀김 유형(스테이크 채소 vs. 슬림 감자튀김)에 대한 사전 프로그래밍된 설정은 설치 시간을 몇 시간씩 최적화합니다. 이 라인은 기존 포장 기계와의 통합 능력으로 전체 생산 흐름을 간소화했습니다. 효율성 중심의 팀에게 추천합니다.

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지능형 PLC 제어 시스템

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인텔리전트 PLC 패널은 조리 온도와 컨베이어 속도를 실시간으로 모니터링하고 50개 이상의 저장된 레시피를 호출할 수 있도록 합니다. 양념이나 코팅을 통한 맛의 복잡한 층화가 필요한 과정에서 배치 간 일관성을 보장하며, 추측 없이 작업이 진행됩니다.
에너지 절약 기술

에너지 절약 기술

열 절연 튀김 챔버, 변속 모터, 그리고 컨베이어의 재생 제동 시스템을 사용하면 전체 규모 운영에서의 에너지 소비가 15kW/h 미만으로 감소할 수 있습니다. 이를 통해 운영 비용이 개선되고 동시에 환경 목표도 달성됩니다.
모듈식 확장 기능

모듈식 확장 기능

무유지 구이 시스템: 저지방 튀김 생산에서 기름 함량을 낮춥니다. 지능형 분류: 비전 센서를 사용하여 형상 기준을 충족하지 않는 감자튀김을 제거합니다. 생분해성 포장 통합: 친환경 종이 또는 필름과 호환됩니다.
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