고급 소시지 생산 라인 | 자동화된 효율성 및 지속 가능성

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각 기업의 예산에 맞는 소시지 생산 라인

우리의 낮은 가격은 소시지 라인 솔루션을 찾는 회사들에게 가치를 제공합니다. 우리는 성능과 품질을 합리적인 가격으로 결합한 여러 모델의 소시지 라인을 제공합니다.
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우리 소시지 생산 라인의 명백한 장점들

품질 관리 및 위생 실천

우리 라인은 CE, ISO 9001 및 QS와 같은 인증을 획득했으며, 304 스테인레스 스틸과 식품 등급의 씰이 장착되어 있으며, 국제 표준에 부합하는 위생 조치를 취하고 있습니다. 갈기 및 충전 구성 요소에 사용된 퀵릴리즈 설계 덕분에 15분 이내에 청소가 가능하며, 산업용 CIP (현장 세척 시스템)을 통해 물 소비량을 최대 40%까지 줄일 수 있습니다. 금속 탐지기와 중량 체커가 포장 단계에 통합되어 있어 불량 품목 거부율을 0.1% 미만으로 유지합니다. 예를 들어, 스모크 소시지는 HACCP에 맞춰 포장 손상 방지를 보장하는 습도 센서가 장착되어 있으며, 프로토콜 준수를 적극적으로 모니터링합니다.

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‘비용 절감’은 소시지 생산 라인에 투자하는 것과 마찬가지로 어떤 비즈니스의 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 솔직히 말해서, 우리는 소시지 라인에 대해 다른 예산과 가격대를 가지고 있습니다. 만약 당신이 소규모 생산에 어려움을 겪고 있다면, 우리의 입문급 라인은 반드시 귀하의 예산에 맞고 적절한 기능성을 제공할 것입니다. 대규모 생산인 경우, 중급 및 프리미엄 라인 투자는 고급 기능과 뛰어난 생산 능력을 제공하여 전체 출력을 쉽게 최대화할 수 있도록 해줍니다. 금전적인 걱정 없이 말이죠. 모든 모델, 저렴한 가격대부터 세계적 수준까지, 최상의 제조 잠재력을 갖추고 있습니다. 단순히 귀하의 예산에 맞춰 지출하면, 생산 솔루션에서 원활한 진행을 보장하며 과잉 지불 없이 서비스를 받을 수 있습니다. 당사의 서비스는 고객의 필요에 따라 조정된 유연한 선택과 투명한 가격 책정의 조합으로 진정으로 차별화됩니다.

자주 묻는 질문

소시지의 무게와 모양을 균일하게 유지하는 방법은 무엇인가요?

서보 드라이브식 충전 기계는 실시간 무게 피드백을 사용하여 부분 크기를 수정하고 ±1g 내에서 정확도를 조정합니다. 링크 기계의 속도와 긴장 제어는 소시지의 길이와 모양에 대한 가변 제어를 제공합니다. 선택적인 인라인 카메라 검사 시스템은 모양이 잘못된 출력을 거부합니다. 예를 들어, 우리의 프랑크푸르트 라인은 ±0.5mm 직경 허용 오차로 균일성을 달성합니다.

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고객 평가

켄드릭
스타트업을 위한 비용 효율적이고 신뢰할 수 있는 솔루션

스타트업으로서 우리는 항상 초기 비용에 중점을 두었기 때문에, 캉베이트의 컴팩트 라인에 주목했습니다. 합리적인 가격과 성능의 균형이 우리가 이를 선택하게 만든 이유였습니다. 우리는 100kg/h 배치를 처리하며 설정을 원활하게 수행합니다. 에너지 효율 덕분에 운영 비용이 예상보다 낮아졌으며, 그들의 교육은 탁월했습니다. 이제 낭비가 많은 레스토랑급 소시지에서 효율적인 소시지로 생산을 전환했습니다.

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스마트 레시피 관리 시스템

스마트 레시피 관리 시스템

PLC 제어 패널에는 100종 이상의 다른 소시지 레시피가 저장되어 있으며, 이탈리안 소시지나 아침용 링을 위해 설정을 한 번의 클릭으로 복원할 수 있습니다. 각 레시피는 사전 설정된 소시지 유형에 따라 갈기 조정, 채우기 압력 및 조리 매개변수를 설정합니다. 이는 운영자 오류를 최소화하고 배치 간 일관성을 유지합니다.
지속 가능성을 중점으로 한 설계

지속 가능성을 중점으로 한 설계

수리 없는 냉각: 이 기능은 전통 시스템에 비해 물 사용량을 80% 줄이기 때문에 글로벌 목표와 일치합니다. 재활용 가능한 재료 호환성: 분해 가능한 케이스 및 포장 필름을 지원합니다. 에너지 회수: 조리 모듈에서 생성된 열로 들어오는 고기를 사전 가열하면 에너지 소비가 12% 감소합니다. 이 개선은 우리의 라인을 지속 가능성을 만족하는 최적의 선택으로 위치하게 하며 친환경 제조업체를 지원합니다.
쿠단의 독자적인 케이싱 활용 기술

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천연 및 합성 케이싱을 위한 듀얼 레인 케이싱 피더는 자동으로 긴장을 조절하여 파손을 방지합니다. 이 기능은 섬세한 천연 케이싱의 전달 효율을 향상시키고 재료 낭비를 15% 줄입니다.
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