고급 소시지 생산 라인 | 자동화된 효율성 및 지속 가능성

효율적인 고기 분쇄 솔루션으로 소시지 제작하기

우리의 혁신적인 시스템으로 소시지 제작 기술을 더욱 발전시키세요. 이 시스템은 귀하의 고기 분쇄 요구에 맞춰 세계 수준의 품질을 보장합니다.

견적 받기

우리 소시지 생산 라인의 명백한 장점들

쉬운 제품 사양 및 공식 수정

우리 라인은 전통적인 신선한 소시지, 절임 소시지, 연소된 소시지, 그리고 채식주의자용 소시지 등 다양한 종류의 소시지를 제공합니다. 모듈식 구조는 유지가 용이한 특수 모듈들을 포함할 수 있도록 설계되었습니다: 충전 시스템: 섬유화된 또는 조각난 피스톤 및 나사 펌프. 연결 머신: 비틀림 또는 클램프로 묶인 (10에서 300mm 길이) 길이 조절 가능한 소시지. 조리 모듈: 정확한 온도 제어(최대 180°C)를 갖춘 증기 및 연기 오븐 조리. 고객들은 충전 유형, 껍질 유형(천연, 콜라겐 또는 합성), 포장 형식(진공 봉투, 트레이 또는 대량 상자) 등을 쉽게 맞춤설정하여 시장 기회에 민첩하게 대응할 수 있습니다.

소시지 제작을 목표로 하는 고기 다지기 시스템을 설계할 때, 정확성과 일관성은 필수적으로 고려되어야 합니다. 이를 위해 우리는 작은 수공예 단위에서 대규모 산업용 기계에 이르는 다양한 고기 다지기 라인을 제공합니다. 모든 다지기에는 강력한 모터와 결합된 날카로운 날개가 장착되어 있어 고기의 종류와 형태에 관계없이 부드럽고 균일한 결과를 보장합니다. 또한 우리의 시스템은 장비 준비 및 유지 보수 전략에서 작업 흐름과 최적의 채우기 생성에 이르기까지 필요한 모든 것을 제공하여 프리미엄 소시지를 위한 최고의 다진 고기를 보장합니다.

자주 묻는 질문

소시지의 무게와 모양을 균일하게 유지하는 방법은 무엇인가요?

서보 드라이브식 충전 기계는 실시간 무게 피드백을 사용하여 부분 크기를 수정하고 ±1g 내에서 정확도를 조정합니다. 링크 기계의 속도와 긴장 제어는 소시지의 길이와 모양에 대한 가변 제어를 제공합니다. 선택적인 인라인 카메라 검사 시스템은 모양이 잘못된 출력을 거부합니다. 예를 들어, 우리의 프랑크푸르트 라인은 ±0.5mm 직경 허용 오차로 균일성을 달성합니다.

고객 평가

하퍼

하이브리드 생산 모델에 완벽함

우리는 신선한 소시지와 연어 소시지를 동시에 생산할 수 있는 라인이 필요했으며, 강베이트가 이를 제공했습니다. 모듈식 설계 덕분에 한 제품 유형에서 다른 유형으로 전환하는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 흡연 모듈은 정확한 온도 제어로 맛이 일관되게 전달되도록 보장합니다. 사후 서비스 팀이 맞춤 요청에 매우 유용했기 때문에 시장 수요에 부응할 수 있었습니다.

무료 견적 받기

우리 대표자가 곧 연락을 드릴 것입니다.

이름

회사 이름

메시지

0/1000

스마트 레시피 관리 시스템

PLC 제어 패널에는 100종 이상의 다른 소시지 레시피가 저장되어 있으며, 이탈리안 소시지나 아침용 링을 위해 설정을 한 번의 클릭으로 복원할 수 있습니다. 각 레시피는 사전 설정된 소시지 유형에 따라 갈기 조정, 채우기 압력 및 조리 매개변수를 설정합니다. 이는 운영자 오류를 최소화하고 배치 간 일관성을 유지합니다.

지속 가능성을 중점으로 한 설계

수리 없는 냉각: 이 기능은 전통 시스템에 비해 물 사용량을 80% 줄이기 때문에 글로벌 목표와 일치합니다. 재활용 가능한 재료 호환성: 분해 가능한 케이스 및 포장 필름을 지원합니다. 에너지 회수: 조리 모듈에서 생성된 열로 들어오는 고기를 사전 가열하면 에너지 소비가 12% 감소합니다. 이 개선은 우리의 라인을 지속 가능성을 만족하는 최적의 선택으로 위치하게 하며 친환경 제조업체를 지원합니다.

쿠단의 독자적인 케이싱 활용 기술

천연 및 합성 케이싱을 위한 듀얼 레인 케이싱 피더는 자동으로 긴장을 조절하여 파손을 방지합니다. 이 기능은 섬세한 천연 케이싱의 전달 효율을 향상시키고 재료 낭비를 15% 줄입니다.

회람 신문

고급 소시지 생산 라인 | 자동화된 효율성 및 지속 가능성

모든 카테고리

효율적인 고기 분쇄 솔루션으로 소시지 제작하기

우리 소시지 생산 라인의 명백한 장점들

쉬운 제품 사양 및 공식 수정

관련 상품

CE 표준 패스트푸드용 수정 대기 진공 포장기

공장 맞춤형 자동 식품 과일 체리 토마토 포장 밀봉 기계

VSP 로브스터 게 해산물 생선 새우 필레용 진공 스킨 포장 기계

자동 고급 식품 진공 포장기 육류 진공 포장기 진공 봉인기

자주 묻는 질문

소시지의 무게와 모양을 균일하게 유지하는 방법은 무엇인가요?

관련 기사

동결 건조 아보카도 슬라이스가 유럽과 미국을 휩쓰다: 진공 동결 건조 기술이 어떻게 세계적인 건강 트렌드를 만들었는가

대학 연구실의 비밀 무기: 어떻게 동결 건조기가 과학 샘플을 10년 동안 '시간이 멈춘 듯' 보존하는가?

포장 기계 옵션 탐색

터널 방식 냉동기: 3-30분의 신속한 신선도 잠금, 식품 산업의 효율성 문제 해결

고객 평가

무료 견적 받기

소시지 생산 라인

스마트 레시피 관리 시스템

지속 가능성을 중점으로 한 설계

쿠단의 독자적인 케이싱 활용 기술

우리에게 메시지를 남겨주세요

연락처

주소:

와츠앱/전화:

이메일:

회사 소개

제품