완전 자동 프렌치 프라이 생산 라인 | 후촨

프라이즈 커팅 및 성형 라인은 고품질 프렌치 프라이 제조를 위한 필수적인 사전 공정이며, 강베이트(KANGBEITE)의 개선된 라인은 정밀도 면에서 업계의 모범이 되고 있습니다. 껍질을 벗긴 감자를 균일한 형태의 프라이로 변환하도록 설계된 이 라인은 감자에 손상이 가지 않도록 부드럽게 이송하는 소프트 컨베이어 벨트와 다양한 크기의 감자에 맞게 조절 가능한 가이드 장치를 갖춘 급송 시스템으로 시작됩니다. 커팅 공정에는 고인장 스테인리스 스틸 블레이드가 사용되며, 마이크론 수준의 날카로움으로 정밀하게 가공되어 3mm 얇은 슈스트링부터 15mm 두꺼운 스테이크 컷까지 다양한 크기로 감자를 자를 수 있습니다. 블레이드 구성은 쉽게 교체할 수 있어 제품 사양 변경 시 빠르게 전환할 수 있습니다. 커팅 이후의 성형 모듈은 제어된 마모 방식을 통해 프라이의 거친 모서리를 제거하고 매끄럽고 균일한 표면을 만듭니다. 이 단계는 매우 중요합니다. 불규칙한 형태는 튀김 시 불균일한 익음으로 인해 덜 익은 부분이나 과도하게 바삭해진 부분이 생길 수 있기 때문입니다. 라인 내 센서는 모양이 맞지 않는 제품을 감지하여 기준에서 벗어난 제품은 배출 슬루이스로 분류해 품질을 유지합니다. 라인의 속도는 하류 공정(블랑싱, 튀김)과 동기화되어 병목 현상을 방지하고 안정적인 흐름을 보장합니다. 식품 등급 소재로 제작된 라인은 전분이 쌓이는 것을 방지하며 CIP(공정 내 세척) 시스템과 호환되어 효율적인 위생 관리를 가능하게 합니다. 강력한 모터와 기어박스는 연속 운전에 견딜 수 있으며, 최소한의 진동으로 블레이드의 무결성을 보호합니다. 강베이트의 엔지니어들은 유기농 감자 배치 생산이든 대량 산업용 생산이든 고객의 특정 요구에 맞춰 각 라인을 정밀하게 교정합니다. CE 인증을 획득하고 현장 설치 지원을 제공하는 이 라인은 브랜드가 소비자 신뢰를 구축하는 데 필요한 일관성을 보장합니다.