완전 자동 프렌치 프라이 생산 라인 | 후촨

신선한 프렌치 후라이 생산 라인은 고품질의 신선하게 썬 프렌치 후라이를 최대한 효율적으로 생산하기 위해 세심하게 설계된 시스템입니다. 라인의 시작 부분에서는 고정밀 감자 분류 장치가 크기, 모양 및 품질에 따라 감자를 정확히 선택합니다. 이 단계는 최고의 원료만을 사용함으로써 우수한 품질의 후라이를 만드는 기초를 마련하는 데 중요한 역할을 합니다. 그다음 감자는 세척 및 껍질 제거 장치로 넘어가며, 여기서 첨단 세척 기술이 불필요한 낭비 없이 흙, 잔해물 및 외피를 완전히 제거합니다. 라인의 핵심은 최신식 절삭 날개가 장착된 절삭 섹션입니다. 이러한 날개들은 얇은 스프링클 후라이에서 두꺼운 스테이크 컷 후라이까지 다양한 두께와 절삭 방식의 프렌치 후라이를 생산하도록 조정될 수 있어 소비자의 다양한 선호도를 충족시킵니다. 절삭 후, 후라이는 정확한 데친 과정을 통해 전달됩니다. 데치기는 후라이가 튀김 중에 서로 붙는 것을 방지하기 위해 표면 전분을 제거하는 데 도움을 주고, 자연색, 질감 및 영양가를 보존합니다. 데친 후에는 후라이의 과도한 수분을 제거하기 위해 건조 과정이 이루어지며, 이는 튀김 시 바삭한 겉껍질을 얻는 데 필수적입니다. 튀김 단계는 고급 온도 조절 시스템으로 신중하게 관리되며, 이를 통해 후라이는 균일하게 조리되어 황금빛 갈색 색상, 바삭한 겉부분과 부드러운 속살을 가지게 됩니다. 튀김 후, 신선한 프렌치 후라는 필요에 따라 식혀지고 포장됩니다. 포장 과정은 맞춤형으로 진행되며, 다양한 패키지 크기, 재질 및 밀봉 방법을 선택할 수 있어 저장 및 운송 중 후라이의 신선도와 품질을 유지할 수 있습니다. 전체적으로 이 생산 라인은 최첨단 기술과 깊이 있는 설계를 결합하여 최고 수준의 품질과 맛을 갖춘 신선한 프렌치 후라이를 제공합니다.