식품 및 제약 산업용 고효율 냉동 장비

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고기 냉동 장비: 신선도를 유지하면서 품질 보존

영양이 풍부한 고기 제품에 사용하는 냉동 기계는 그들의 신선도, 색상 및 맛을 완벽하게 유지합니다. 현대 항공기 냉장 기술을 통해 균일한 냉동이 가능하며, 품질 보존과 육류의 수명 연장을 제공합니다.
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식품 보존을 위한 정교한 장비

지속적인 처리 과정에서 더 높은 효율성

대규모 수요를 충족하기 위해 냉동 장비는 모든 고객에게 동일하게 작동하며 시간당 5톤 이상을 처리할 수 있습니다. 나선형 냉동고와 터널 냉동고는 냉동 감자튀김과 즉석 식사 같은 제품의 생산성을 위해 설정된 속도와 온도를 보장합니다. 자동화 시스템은 수작업 방법보다 30% 적은 노동 과정을 줄이며, 통합된 제빙 사이클 덕분에 중단 없이 원활하게 작동하여 일년 내내 24시간 가동됩니다.

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우리는 고기 부문의 요구 사항에 맞춰 장비를 특별히 구성합니다. 신선한 돼지고기, 소고기 또는 가금류 절단은 온도 제어 고기 냉동고를 통해 기록적인 시간 내에 완전히 동결되며, 모든 세균 및 효소 활동을 억제합니다. 고기의 부드러움과 질감도 중요하며, 균일한 냉동은 정확한 열 제어를 보장합니다. 운영자는 설정된 한계 내에서 캐빈 어디서나 일정한 온도를 유지할 수 있어 감사해 합니다. 모든 고기가 요구사항을 충족합니다. 상업용 장비는 오늘날 작업 폐기물을 줄이고 생산성을 향상시키면서 애완동물과 표면 유지 관리에도 도움을 줍니다.

자주 묻는 질문

장비는 새로운 생산 라인이나 기존의 생산 라인에 포함될 수 있나요?

네, 우리의 장비는 모듈화되어 있으며 기존의 생산 라인에 맞게 설계되었습니다. 이들은 세척 및 정렬을 위한 사전 단계 처리 시스템과 포장 및 라벨링을 위한 후처리 시스템과 쉽게 연동할 수 있습니다. 우리의 솔루션은 완벽하며 컨베이어 시스템을 포함하고 제어 시스템의 동기화를 통해 대기 시간을 줄이는 것을 목표로 합니다.

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고객 평가

Blake
정밀하고 효과적인 고기 가공용

우리는 동결기를 사용하여 냉동만두 라인을 운영하고 있으며 그 결과에 매우 만족합니다. IQF 기능 덕분에 각 만두가 동결되며 서로 붙지 않으며, 스테인레스 구조는 우리의 위생 검사에서 통과했습니다. 그들의 팀은 설치 지원을 통해 검사 중에도 다운타임이 전혀 없었고, 우리는 추가 인력 없이 출력을 40% 증가시킬 수 있었습니다.

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고급 저온 냉각

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우리의 냉동기는 최신식 스파이럴 및 터널 냉동기 설계와 저온 압축기로 구성되어 있으며, 전통적인 시스템보다 10배 이상 빠른 냉동 속도를 제공합니다. 이 기술은 영양가와 식감을 보존하기 때문에 고급 영양 제품에 적합합니다.
모듈형 확장성

모듈형 확장성

우리의 모듈러 시스템은 시간당 500kg에서 5톤까지 확장 가능하며, 사전 냉각 구역이나 포장과 같은 추가 모듈을 전체 생산 라인을 재설계하지 않고도 쉽게 통합할 수 있습니다.
전세계적 규격 준수 및 지원

전세계적 규격 준수 및 지원

CE 인증 외에도 장비는 HACCP 및 FDA 인증을 받았으며 100여 개국 이상에서 신뢰받고 있습니다. 다양한 국가의 기술자들이 원격 문제 해결 및 부품 빠른 배송을 통해 24시간 내내 신속한 지원을 제공합니다.
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