Гигиена стандарттарына сай инженерлік дизайн
Балық өңдеу сызығымызды дизайнда біз табиғаттық жағдайда қорғанысты үміттаудың маңыздылығын анықтаймыз, нержа көпшіліктерін, HACCP және CE сертификатталған, қарапайым өңдеуге жол беретін беттерді қосамыз. Машиналардың қарапайым өңдеу үшін жинақталады және әртүрлі балық түрлері немесе әртүрлі балық партиялары арасында крос-қорғаныс болмаған жағдайда қалыптастыру үшін жинақталады. Мисалы, біздің конвейерлік шыңдар мен қияу үтірлері қорысып қалмайтын, қарапайым сақтау материалдарынан жасалған. УВ-С шың қорғанысты қосымша емес тәсілмен өңдеу кезінде микроб экспозициясын құпиялап отырады, FDA және ЕАҚ қорғаныс регламенттеріне сай болу қажеті бар экспорт бизнесі қоршаған соңғы облыстік өңдеуден кейін қосымша адаптациясы қажет емес.