当社の野菜ライオフィライザーを使用しなければ、野菜はすぐに腐敗してしまいます。まず野菜は低温で凍結されます。次に、真空状態で昇華吸引により氷が除去されます。このプロセスは非常に優しく、野菜のビタミン、ミネラル、そして自然な風味がそのまま保たれ、より健康的な選択肢となります。さらに、ライオフィライズされた野菜は常温で長期間保存でき、冷蔵の需要を減らし、同時に食品ロスを減少させます。必要に応じて野菜を再水和することで、元の形に戻ることができ、スープ、シチュー、サラダ、さらにはおやつなど、さまざまな料理に使用できます。当社の野菜ライオフィライザーは、品質と新鮮さを長期間維持したい生産者、流通業者、消費者にとって理想的です。
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