産業用食品包装・加工機械 | Huchuan

CE認証を取得したフライヤー機械とは、ヨーロッパ市場における関連する安全、衛生および環境保護の要求基準を満たしていることを示す認証を取得した調理機械です。まず、安全性の面では、CE認証を取得したフライヤーには一連の安全保護装置が備わっています。例えば、油温が設定値を超えた際に電源を自動的に遮断し、過熱による発火などの事故を防ぐための過熱保護機能があります。また、漏電問題が生じた場合に作業者の安全を確保するための漏電保護装置も備わっています。さらに、フライヤーの外装は通常絶縁材で作られており、感電を防ぐようになっています。衛生面においては、CE認証フライヤーに使用される素材はすべて食品衛生基準に適合しており、一般的に高品質なステンレス鋼が使用されています。これは無毒・無害で、清掃が容易です。このような素材はフライ調理中に有害物質が食品に移行するのを防ぎ、食品の安全性を確保します。また、フライヤー内部の構造も清掃しやすいように設計されており、隅がなく、食品くずや油汚れが残ることを防ぎ、細菌の繁殖を抑えることができます。環境保護の観点では、CE認証を取得したフライヤーは一般的に省エネルギーと排出削減に配慮して設計されています。一部のフライヤーは、先進的な加熱技術や断熱構造を採用しており、エネルギー消費を抑えることができます。例えば、高効率バーナーや高品質の断熱材を使用することで、エネルギーを節約するだけでなく、排ガスの排出を減らすことができ、ヨーロッパ市場の環境保護要件を満たすだけでなく、企業が長期的に製造コストを削減するのにも役立ちます。