Linea di Produzione Automatica di Patatine Fritte | Huchuan

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Linea di Produzione Multifunzionale di Patatine Fritte con Insaporimento per Uso Variato

L'elaborazione di patatine fritte insaporite su questa linea è efficiente mentre l'insaporimento viene fatto con precisione sulla superficie delle patatine, risultando così gustose e appetitose.
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Meriti Insuperabili della Linea di Produzione di Patatine Fritte

Controllo Qualità di Precisione

Ogni livello della produzione garantisce i requisiti di qualità e sicurezza richiesti dall'industria alimentare. Si garantisce uno spessore uniforme delle patatine grazie a un sistema di taglio laser e si effettua l'assorbimento di olio/pre-stabilizzazione della struttura con acqua controllata a temperatura durante la lessatura nel tunnel. Moduli intelligenti di frittura con monitoraggio in tempo reale della qualità dell'olio regolano automaticamente temperatura e filtrazione per preservare croccantezza e sapore delle patatine. L'imballaggio finale subisce controlli di qualità per rilevamento di metalli e verifica del peso, garantendo la conformità alle normative internazionali di sicurezza alimentare CE, ISO 9001, QS.

Prodotti correlati

Una linea di produzione esperta per patatine fritte è un impianto specializzato e sofisticato progettato per creare patatine fritte deliziose e saporite che si distinguono sul mercato. Si basa sulla base di una semplice linea di produzione di patatine, ma aggiunge un ulteriore livello di complessità con il processo di insaporimento. Simile ad altre linee di produzione, inizia con la selezione delle patate, il lavaggio e la sbucciatura per assicurarsi che vengano utilizzate solo patate di alta qualità. La sezione di taglio offre versatile, permettendo la produzione di diverse forme e dimensioni di patatine. Dopo il taglio e lo scottamento, le patatine entrano nella fase cruciale di insaporimento. Questa fase è dotata di sistemi avanzati di applicazione degli insaporitori. Questi sistemi possono rivestire uniformemente le patatine con una vasta gamma di insaporitori, dai classici miscugli di sale e pepe a combinazioni esotiche e gourmet di sapori. Sia che si tratti di un insaporitore piccante al gusto Cajun, di un sapore barbecue acidulo o di una polvere formaggio saporita, la precisione dell'attrezzatura per l'insaporimento garantisce che ogni patatina sia rivestita in modo costante e generoso. L'applicazione degli insaporitori può essere regolata in base alle specifiche richieste del prodotto, come l'intensità del sapore desiderato o il tipo di confezionamento. Dopo l'insaporimento, le patatine possono subire un breve processo di asciugatura per aiutare gli insaporitori ad aderire meglio. Quindi, passano alla fase di confezionamento. L'attrezzatura di confezionamento su una linea di produzione di patatine fritte insaporite può essere personalizzata per soddisfare diverse esigenze del mercato. Può gestire vari materiali di confezionamento, inclusi sacchetti, scatole e vassoi, e può essere configurata per diverse dimensioni di confezioni, da porzioni singole a pacchetti familiari grandi. Inoltre, funzionalità come l'inserimento di azoto durante il confezionamento possono essere integrate per prolungare la durata delle patatine insaporite mantenendo freschezza e sapore. Questa linea di produzione completa è la chiave per produrre patatine fritte insaporite che non solo hanno un ottimo sapore, ma anche un fascino duraturo nel mercato alimentare altamente competitivo.

Domande frequenti

Come fa la linea a preservare la sicurezza e la sostenibilità dell'olio?

Il sistema di filtri per l'olio circolante pulisce l'olio ogni 30 minuti e prolunga la durata dell'olio del 30%. Sono forniti moduli facoltativi per il riciclaggio dell'olio di scarto, che rendono l'operazione più rispettosa dell'ambiente. Tutti i componenti in contatto con l'olio sono costruiti con materiali non reattivi; pertanto, non c'è alcuna leva chimica.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Sara Lee
Facile da usare e nuova tecnologia

Il pannello di controllo PLC è facile da usare. Impostazioni pre-programmate per diversi tipi di frittura (tagli di bistecca vs fili) ottimizzano il tempo di impostazione di diverse ore. La capacità della linea di integrarsi con le nostre macchine per l'imballaggio esistenti ha semplificato il nostro flusso di produzione complessivo. Consigliato per team orientati all'efficienza.

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Sistema di Controllo PLC Intelligente

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Il pannello PLC intelligente consente il monitoraggio in tempo reale della temperatura di cottura e della velocità del nastro trasportatore, nonché il richiamo di oltre cinquanta ricette memorizzate. Durante i processi che richiedono un impasto complesso tramite condimenti o rivestimenti, la coerenza da batch a batch è garantita senza margini di errore.
Tecnologia per il Risparmio Energetico

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Il consumo energetico operativo con camere da friggere isolanti termiche, motori a velocità variabile e frenata regenerativa sui nastri trasportatori può scendere sotto i 15kW/h in operazioni su larga scala. Si raggiungono contemporaneamente costi operativi migliorati e obiettivi ambientali.
Capacità di Espansione Modulare

Capacità di Espansione Modulare

Sistemi di Frittura Senza Olio: Riduce il contenuto di grassi nella produzione di patatine poco grasse. Classificazione Intelligente: Utilizza sensori visivi per scartare le patatine che non rispettano gli standard di forma. Integrazione di Imballaggi Biodegradabili: Compatibile con carta o film ecologici.
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