Progettazione Igiene e Manutenzione Minima
I requisiti igienici sono soddisfatti dall'uso di acciaio inossidabile alimentare per il telaio dell'unità, che rispetta questi standard, garantendo una facile pulizia e resistenza alla corrosione. Nastri trasportatori rimovibili e serbatoi di frittura aut Pulizia riducono al minimo l'accumulo di residui, mentre la progettazione chiusa impedisce la contaminazione incrociata. Gli allarmi di manutenzione vengono indicati sul pannello di controllo PLC e la diagnostica remota con supporto in loco garantisce un funzionamento con tempi di inattività minimi. Un'adeguata cura garantisce una durata superiore a 10 anni.