Imballaggio Alimentare Industriale e Macchine per la Filiera | Huchuan

I nostri prodotti per la frittura sono dotati di sistemi di controllo della temperatura PID che consentono di mantenere la temperatura dell'olio con una precisione di ±1°C, garantendo risultati uniformi nella frittura. I riscaldatori per l'olio non rimangono costanti e variano in relazione al peso del prodotto, mantenendo così la temperatura e prevenendo la surriscaldatura o la cottura insufficiente. Ad esempio, durante la frittura delle patatine, l'unità mantiene i 180 °C per assicurare che la parte esterna sia croccante e quella interna tenera. Gli alimenti più delicati come il tempura vengono fritti a 160 °C per proteggere la loro superficie fragile. Inoltre, l'unità di filtri per l'olio è dotata di sistemi di lavaggio mani libere che prolungano la durata dell'olio del 30% e riducono gli scarti.