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Macchine per Friggere Certificate CE: Sicurezza e Qualità Garantite

Le macchine per friggere certificate CE soddisfano i requisiti di sicurezza, salute e ambientali stabiliti dall'Europa. Le nostre macchine certificate CE garantiscono precisione e affidabilità ad ogni utilizzo in ambienti industriali e aziendali.
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Macchine per Friggere che Si Distincono nel Settore: I loro Vantaggi

Tecnica di Frittura Still Cut Per Ottenere il Miglior Gusto

I nostri prodotti per la frittura sono dotati di sistemi di controllo della temperatura PID che consentono di mantenere la temperatura dell'olio con una precisione di ±1°C, garantendo risultati uniformi nella frittura. I riscaldatori per l'olio non rimangono costanti e variano in relazione al peso del prodotto, mantenendo così la temperatura e prevenendo la surriscaldatura o la cottura insufficiente. Ad esempio, durante la frittura delle patatine, l'unità mantiene i 180 °C per assicurare che la parte esterna sia croccante e quella interna tenera. Gli alimenti più delicati come il tempura vengono fritti a 160 °C per proteggere la loro superficie fragile. Inoltre, l'unità di filtri per l'olio è dotata di sistemi di lavaggio mani libere che prolungano la durata dell'olio del 30% e riducono gli scarti.

Prodotti correlati

Una macchina per friggere certificata CE è un'attrezzatura per friggere che ha ottenuto la certificazione CE, il che significa che la macchina soddisfa i requisiti pertinenti di sicurezza, salute e protezione ambientale del mercato dell'Unione Europea. Innanzitutto, per quanto riguarda la sicurezza, le macchine per friggere certificate CE sono dotate di una serie di dispositivi di protezione. Ad esempio, presentano la funzione di protezione contro il surriscaldamento, che in caso di temperatura dell'olio superiore al valore impostato può interrompere automaticamente l'alimentazione elettrica per prevenire incendi o altri incidenti causati da surriscaldamento. Sono inoltre presenti dispositivi di protezione contro le perdite elettriche, per garantire la sicurezza degli operatori in caso di problemi di dispersione elettrica. Inoltre, la carcassa della macchina per friggere è generalmente realizzata in materiali isolanti, per evitare che gli operatori subiscano scosse elettriche. Per quanto riguarda l'igiene, i materiali utilizzati nelle macchine per friggere certificate CE rispettano tutti gli standard alimentari, utilizzando generalmente acciaio inossidabile di alta qualità, atossico, innocuo e facile da pulire. Questo consente di prevenire il trasferimento di sostanze nocive negli alimenti durante il processo di frittura, garantendo la sicurezza degli alimenti. La struttura interna della macchina per friggere è inoltre progettata per favorire la pulizia, senza angoli morti, in modo da evitare la presenza di residui di cibo e macchie di olio, riducendo la crescita batterica. Per quanto riguarda la protezione ambientale, le macchine per friggere certificate CE prestano generalmente attenzione al risparmio energetico e alla riduzione delle emissioni. Alcune macchine adottano tecnologie di riscaldamento avanzate e strutture isolanti, per ridurre il consumo di energia, come l'utilizzo di bruciatori efficienti e materiali isolanti di alta qualità, che non solo permettono di risparmiare energia, ma riducono anche le emissioni di gas di scarico, soddisfacendo i requisiti ambientali del mercato dell'Unione Europea e contribuendo, a lungo termine, a ridurre i costi di produzione delle aziende.

Domande frequenti

Quali tipi di prodotti possono essere gestiti dalle vostre macchine per la frittura?

Offre una grande versatilità per: Prodotti a base di patate: patatine fritte e patate al forno, e chips di patate. Carne e pollame: spiedini di pollo, nuggets e filetti di pesce. Verdure: verdure tempura, cipolle fritte e zucchine fritte. Snack: chips di mais, pretzel e noccioline fritte. Gestiscono prodotti grezzi e pre-elaborati con impostazioni regolabili e opzioni con pastella, impanatura o senza.

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Noah
Non cambieremmo mai il modo in cui prepariamo le patatine fritte a causa loro

Con l'aggiunta della linea di frittura di Kangbeit, il nostro output è aumentato del 60% e i costi dell'olio sono diminuiti del 35%, il che è incredibile. Il controllo della temperatura è perfetto; con ogni cottura delle patatine, la croccantezza è impeccabile.

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Sistema di Controllo della Frittura Intelligente

Sistema di Controllo della Frittura Intelligente

L'interfaccia HMI basata su PLC registra la temperatura dell'olio, il tempo di frittura e il consumo di energia. Vengono memorizzate più di 50 ricette per diversi prodotti e possono essere richiamate istantaneamente. L'energia e la qualità dei processi possono essere ottimizzati e monitorati attraverso le varie funzionalità di registrazione dati.
Tecnologia di Frittura a Doppia Zona

Tecnologia di Frittura a Doppia Zona

La nostra tecnologia brevettata offre la possibilità di un miglior rendimento energetico grazie alla frittura simultanea in due zone di due prodotti differenti. Per esempio, i gamberetti possono essere fritti a 170°C mentre le patatine vengono cotto a 190°C nella seconda zona. Ciò consente una produttività massima senza aggiungere altre macchine.
Caratteristiche di sostenibilità

Caratteristiche di sostenibilità

Riduzione dei Rifiuti di Olio: Il programma di riciclo dell'olio dell'azienda riduce i rifiuti di olio almeno del 40%, il che per le strutture più grandi risparmia direttamente oltre 2000 litri all'anno. Recupero Energetico: La funzione di recupero energetico dell'azienda cattura il calore residuo per pre-scaldare i prodotti, riducendo l'uso di energia del 15%. Componenti Riciclabili: Le parti della macchina per un totale del 90% sono riciclabili, contribuendo all'economia circolare. Questo migliora chiaramente l'efficienza e allo stesso tempo aiuta a preservare gli standard ambientali.
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