Sérsniðin lína fyrir fjörgerð - KANGBEITE Verkfræði

Sérsniðin fiskvinnslulínan er hönnuð tækjakerfi sem er hannað til að koma til móts við sérstakar þarfir fiskvinnsluaðila og taka á móti mismunandi fisktegundum, vöruformati og framleiðslum. Þessi sveigjanleiki gerir fyrirtækjum kleift að stilla línuna með hlutum eins og flokkunartæki, hreinsitæki, afhöfuðvél, rennilás, filetavélar, skinnitæki og portionera, byggt á markvörum sínum, hvort sem það er heill rennilás, file Lykillinn að sérsniði er hæfni til að stilla mælikvarða búnaðar: filévélar geta verið forritaðar fyrir mismunandi stærðir fisks (t.d. lax vs. tilapia), en portioners bjóða upp á breytilegt skurðarþyngd og þykkt. Með hönnun í stykki er hægt að bæta við eða fjarlægja stig; til dæmis gæti vinnsla sem einbeitir sér að lífrænum fiski verið með handvirkri skoðunarstöð en í stórum stykki gæti verið samþætt sjálfvirk beinskynjarar. Hreinsun og samræmi eru í forgangsröðun með byggingu úr ryðfríu stáli, búnaði með IP69K einkunn fyrir háþrýstingsþvott og samþættingu við eftirlitskerfi sem uppfylla HACCP og fylgjast með hitastigum og vinnslutíma. Línan er hægt að stækka frá litlum lotum (50 kg/klst.) til iðnaðar (1.000 kg/klst.) með flutningareyjum og púfum til að samræma stig og koma í veg fyrir flöskuhalla. Fyrir vinnsluaðila tryggir sérsniðin hámarksframleiðslu, minnkar úrgang og gerir kleift að aðlaga sig fljótt að þróun markaðarins, svo sem að skipta frá frystum filé til tilbúnum porðum. Tæknileg aðstoð frá framleiðendum hjálpar til við að hagræða línuna fyrir ákveðnar tegundir, tryggja skilvirkni og gæði vörunnar og gera hana að stefnumótandi fjárfestingu fyrir fyrirtæki sem ætla að halda samkeppnishæfni á öflugum sjávarfæðismarkaði.