Frumvarpinn fyrir kaffíverkætlu með frábær gæði og nákvæmni

Allar flokkar

Sérsniðin fyrir nýsköpunarleyndi: Framleiðslulína kaffi fyrir verslun

Framleiðslulínun okkar fyrir verslunarleg kaffi býður á háu gæði, treystileika og vinnuáætlun sem fullnægja fullkomlega þarfnir smá- og miðlarsviðbæta kaffihúsa og sölumanna sem vinna sem kaffibarar.
FÁAÐU ÁBOÐ

Ójafnandi kostir kaffaverkslínu okkar

Ósamkvæmt flekja fyrir allar markvillur

Kaffaveiðarverkjamóður okkar stikkar út með óvenjulegri samþætti. Frá þeim algengum Arabica og Robusta að sérfræðis- og sjaldslegum tegundum getur hann valdið á veldislista af gerðum. Hann getur einnig búið til mismunandi vöruhluti eins og heil kaffi, malað kaffi fyrir dreifingu, espresso, franska trynja og hatt viðbótareiknum jafnvel og snúinn kaffi. Kerfið er líka mögulegt að sameina og setja upp án brotanna til að svara sérstökum framleiðsluveistum, eins og með breytingu á rostarfæringu fyrir ákveðna smak eða breytingu á myndunargildi fyrir mismunandi viðskiptavin. Jafnvel er hægt að stilla innpakkinguna frá taskum yfir í kassar eða grjónasambönd sem breytir honum í háupplýsaða fleksanlega tækifaer fyrir kaffifræðinga með margföldu verslunargerðum og fjölbreyttum marknefndum.

Tengdar vörur

Viðskiptavæðra kaffareiknaframleiðslulína er miðstærðar kerfi (hálfsmæðað til fullt sjálfvirkð) sem er hannað fyrir fyrirtæki sem veita þjónustu á svæðis- eða ríkisstíð (t.d. sveitakaffimerki, stórar köfuketjur, veitingafyrnámalegir birgjar) með daglega framleiðslu á bilinu 200–1000 kg. Hún veitir jafnvægi á milli skilvirkni, samleitni og sveigjanleika, getur unnið við roastaðar baunir, malað kaffi og jafnvel smáplöntur af flugkaffi, ásamt því að uppfylla strangari mataröryggisstaðla (HACCP, ISO 9001) en smærri framleiðslulínur. Helstu hlutir línunnar eru hannaðir fyrir áreiðanleika og gæði: upphaf með grænum baunum byrjar á sjálfvirkum bulk matgangi og margra áhorfanda ljósorta (geta 1–2 tonn á klukkustund, fjarlægir 95% galla þar á meðal smá sprungna og litbrigðar baunir) til að tryggja jafnaðar upphafsvörur. Steikun notar samfellda tromil (20–50 kg á klukkustund úttak) með forritaðar steikunarforrásir (±2℃ nákvæmni á hitastig) og heitahreinsunarkerfi sem minnkar orkunotkun um 15–20% miðað við lotusteykkjarar. Sjálfvirk kælingarhreytimaður (5–10 mínútna kælingartími) með innbyggða hitastigsmælara kemur í veg fyrir ofsteikun og viðheldur 9–12% afrenni bauna (hagstæð fyrir fríheit). Til að mala notar línan 3–5 hausar keilulaga mala (50–100 kg heildarúttak á klukkustund) sem getur framleitt mismunandi stærðir á smáhlutum, og styður ýmsar vöruvíðir (t.d. drip kaffi fyrir verslunir, espresso fyrir köfur). Pakkningarhluturin varierar frá hálfsmæðaðri (handvirk innsetning á poka, sjálfvirk fylling/þéttun) til fullt sjálfvirkrar VFFS véla (100–200 CPM fyrir stæðar pokur) með nítrógen-flúð (súrefnisstyrkur <1,5%) og einvegsmokaþéttanir. Sjálfvirk etikettunarvél prentar lotukóða, gildistíma og strikamerki, en gæðastjórnunarkerfið inniheldur innbyggða rakiðsviðtal (fylgist með rakiðsvið á baunum eftir steikun), vigtar (±0,3g nákvæmni) og þéttleikastjórnun (sjálfvirkur þrýstingssamsetningartilraun fyrir 100% af pökkum). Línan hefur einnig grunnþekkingu á IoT fyrir fjartengda fylgni (fylgist með steikunarráði, fyllingarþyngd og framleiðslumagn), sem gerir vélstjórum kleift að leysa vandamál og hámarka skilvirkni án þess að vera viðstæður. Allir lykilhlutar sem snertast við matvæli (steikunartromil, malaþetjur, fyllingarþulur) eru gerðir úr 316L rostfríu stáli og uppfylla alþjóðlega mataröryggisstaðla (FDA, EU 10/2011). Fyrir fyrirtæki tryggir þessi lína samfellda vörujafnað (mismunur á lotum <3%), getur hækkað framleiðslu til að uppfylla svæðisþörf (t.d. birgja 50–100 köfur) og hagnast við markaðsþróun fljótt (t.d. bæta við efni um óræðingu eða decaf á einum eða tveimur dögum). Hún styður einnig vörumerkjagreiningu með sérsniðnum pökkum (prentuð plötu, sérstakar poka stærðir) og sporanleitni (lotukóðar tengdir upprunastað upphaflegu baunum), og svarar þar með eftirspurn um gegnsæja birgjaþátttöku.

Oftakrar spurningar

Hvaða tegundir kaffi getur framleidslulin verið með?

Framleidslulin okra fyrir kaffi er mjög margbreytileg og getur verið með mörgum tegundum kaffi. Hún virkar sérstaklega vel við algengar af gerðunum eins og Arabica með þeirri sléttu, lækka smákvömu og Robusta sem býður upp á sterkri, drengilegri smákvömu. Í lagi eru einnig í boði sérhæfðar kaffibönur frá mismunandi svæðum sem höfða sér óeinkofna smákvömur. Þekktu að framleiða enkeltupprifnum kaffi, blöndum eða smákvæmukaffi, linan okkar getur breyst til að uppfylla mismunandi kröfur bóta. Frá ristingu, sem bætir einstökum einkasvoðum hverrar bótu, að mynsnu og pakkingu, virkar línan á því að gæði og smákvömur séu varðveitt og birt á besti sínu.

Sambandandi greinar

Nýsköpun á embætti fyrir matvöruverk

24

May

Nýsköpun á embætti fyrir matvöruverk

SÝA MEIRA
Hulin vegn universitetslaboratóra: Hvernig varpaðir halda vísindalegum prófum 'ískilin í tíma' i 10 ár?

05

Jun

Hulin vegn universitetslaboratóra: Hvernig varpaðir halda vísindalegum prófum 'ískilin í tíma' i 10 ár?

SÝA MEIRA
Tunnelskífa fyrir kyling: 3-30 mínútur á hrattasta fræsulokun, lösun á nákvæmismálum í matarkjörnum

05

Jun

Tunnelskífa fyrir kyling: 3-30 mínútur á hrattasta fræsulokun, lösun á nákvæmismálum í matarkjörnum

SÝA MEIRA
Frosaður pet food: nýja leikinn á heilbrigðismarkaðinu

05

Jun

Frosaður pet food: nýja leikinn á heilbrigðismarkaðinu

SÝA MEIRA

þingatyðski viðskiptavinna

Easton
Alveg breytti okkar kaffiþjónustu

Uppsetning þess kaffíframkvæmdarstaka hefur verið eitthvað upprútur fyrir verslunina okkar. Gæði kaffín okkar hafði bætt við vegna nákvæmra ristingar- og mynningaraðila stakans. Þeirra vöru víðværandi aðtarþátur og gildi hjá viðskiptavinjum okkar hefur verið mögulegt af stuðlarlega góðu framkvæmd kaffís sem stakið bjóður upp á. Auk þess höfum við séð mikið af auðkostum í framkvæmdinni einnig. Stöðug rannsóknir stakans og sjálfvirki hans hafa leið til þess að spara tíma og vinnumæti. Þeirra fjölbreytileika stakans hafði leyft okkur að fullyrða öll sérstillingar á vörum, sem gerði mögulegt fyrir okkur að setja inn nýjar kaffíblandningar á markaðinn. Eftirverðlaun eru líka virðulegar lof. Stutturinn hefur alltaf svarað á spurningarnar eða jafnvel smábættu vandamálum án afhætis og, í flestu tilfellum, gefur svar sem lösir vandamálið hratt.

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Tölvupóstur
Nafn
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000
Fræðileg Ristingsteknólog

Fræðileg Ristingsteknólog

Eftirbrennarskerfi eru sameinuð til að ganga úr skugga um hreint afslipp af ósambindingum og ekkjur sem búnar eru til á meðan ristingartöku fer fram. Þannig að ansvarleg viðskipti við náttúruna og aðgangur að nútíma kröfum á entropía séu uppfyllt. Því miður getur notandi klárað allar ristingaröður og auðveldlega lagt saman opurreglur fyrir mismunandi tegundir og prófíl yfir því.
Vinning við rafmagnsferli kaffi

Vinning við rafmagnsferli kaffi

Sjálfvirkun og sameining: Ein af grunnstillingum ferlinu okkar fyrir framleiding kaffi er fullkomið sjálfvirkt og samþætt. Allt frá því að kaffibönnum kemur inn í línu upp á enda pakkaða vöru, er allt sjálfvirkta og samþætt. Bönn eru stjórnborin hefri á hverju hæðarstigi sem þær fara gegnum mismunandi stadsetningar. Sjálfvirkar fluttaknar með maskina flutna kaffibönnum frá einni staðsetningu til annarrar. Hver staðsetning er vektið með fromlegum sannfalli og stýringarkerfi sem regla stillingar og svara í rauntíma. Allar mismunandi hluta sem eru samhengandi eins og rostar, myns, dosa og pakka virka vel og nálgast jafnvægi. Engin handvirkið er nauðsynlegt milli ferla. Þetta ætti að búa til fullkomulagða framleiðslu og nákvæmni án þess að þurfa að vera áhugaður á mannsvirkja í vísiðuframleiðslu.
Heildar gæðakynningarkerfi

Heildar gæðakynningarkerfi

Einn af mikilvægustu eiginleikum framleiðslulínan okkar er innbyggð gæðakynningarkerfið. Fyrir sérhvern hluti ferlið eru margar athugasemdir um gæða, byrjandi við athuga á råboðnum hrúgum upp í athuga á lokið vöru. Afmarkanleg stöðvarnar sem hroðunarmagn hrúga, lit rosts, málhróðun og verksvið eru stadfest samfelld með samskeytingar. Ef einhverjar yfirvakaðar gildi breyta frá fyrirsvaraðri markmiði, verður vinsamleg aðgerð kastað til viðbótar. Að lokum eru þessar athugasemdir, er kaffið líka undirfarit mörgum smásprófum til að gera sig ráð fyrir að það sé kaffi fullur af ríkum smáku. Þessi allsíða aðferð við gæðakynningu leyfir öllum kaffivörum að fara tryggt um boðina veitendur að þeir hafa uppfyllt gæðastanda sem notendur forvitnast.
NEWSLETTER
Vinsamlegast skildu eftir skilaboð við okkur