Haladó kolbászgyártási sorok | Automatizált hatékonyság és fenntarthatóság

Minden kategória

Magas minőségű sóvárgó rendszer szalámihoz

Érje el a ipari vezető szalámi minőséget megbízható sóvárgórendszerünkkel, amely professzionálisan sóvárja a szalámikat, mindig konzisztens ízesítési emelkedéssel és minőséggel.
Kérjen árajánlatot

Végtelen előnyei a szalámi termelési sorozatánknak

Tervezés, ami csökkenti a költségeket és javítja az energiahatékonysági jellemzőket

A termelési hatékonyságunk a szalámi sorokon technológiai alkalmazások révén, például VFD-k (Változó Gyakorisági Meghajtások) segítségével, amelyek 25%-osabban alacsonyabb energolfogyasztást eredményeznek. Az ipari hús hulladék problémát az új optimalizált törlési és keverési modulok kezelik, korlátozva ≤3%-ra, és a okos víz-megtakarító funkciók a sóvárgás/sülés fázisán 30%-ot takarítanak a vízfelhasználásban. A kis és közepes vállalkozások számára a félig automatikus kompakt sorok 50%-os energiatakarékosabbak, ha összehasonlítjuk a teljesen ipari modelljeinkkel, és csökkentett anyagkulcsokkal járnak a 1-2 éves ROI időszakban a munkaerő mentése miatt.

Kapcsolódó termékek

Függetlenül attól, hogy milyen hőmérséklet, páratartalom vagy szénylegtartam van, ez a rendszer úgy tervezték, hogy megfeleljen a felhasználó igényeinek. Ha üzletet bizonyság, és professionális minőségű halászokat kell gyártania, nem kell tovább keresnie. A rendszer fejlesztett fűtési és szénylegszivárványozási képességei könnyedén biztosítják, hogy a szényleg egyenletesen eloszlik a halászokon, így tökéletes színt és ízét garantálva. A vezérlés és a takarítás egyszerűsége egy déli járássá válik a rendszer merev részei és könnyen használható felületei miatt. Ez a rendszer mind kis méretű mesterséges termelőknek, mind nagyméretű gyáraknak segítséget nyújt abban, hogy versenyképtelen halászokkal aláírják nevüket a iparágban.

Gyakori kérdések

Mi a minimális kötegméret a termeléshez?

A félautomatikus sorok kis térfogatú rendeléseket tesznek lehetővé 50 kg-tól kezdve, amely alkalmas kis méretű gyártók számára. A teljesen automatikus sorok minimum hatékony mérete 200 kg/óra, amely közepes és nagy méretű gyártóknak szolgál. A rugalmas szerkezet lehetővé teszi a tesztelési kötegek futtatását és a minőség fenntartásával való áttérést a 24/7-es termelésre.

Kapcsolódó Cikkek

Innovatív csomagolási megoldások a élelmiszeripar számára

28

Mar

Innovatív csomagolási megoldások a élelmiszeripar számára

Továbbiak megtekintése
Vakuum Bőr Csomagolás: Egy Játék Változó

28

Mar

Vakuum Bőr Csomagolás: Egy Játék Változó

Továbbiak megtekintése
Módosított légkör csomagolás: A frisség kulcsa

28

Mar

Módosított légkör csomagolás: A frisség kulcsa

Továbbiak megtekintése
Csomagolási gépkészlet lehetőségeinek megvizsgálása

16

Apr

Csomagolási gépkészlet lehetőségeinek megvizsgálása

Továbbiak megtekintése

ügyfélértékelés

Finley
Tökéletes hibrid termelési modellek számára

Egy olyan sorra voltunk szükség, amely friss és sültező kolbászt egyszerre tud integrálni, és a Kangbeit sikeresen megoldotta. Kevesebb, mint 30 perc alatt váltunk át egy terméktípusról másikra, köszönhetően a moduláris tervezésnek. A sültező modul biztosítja a konzisztens ízadást a pontos hőmérséklet-ellenőrzés miatt. A piaci keresletet elértem, mivel az után-vendéglátó csapat értékes volt a testreszabási kérelmekkel kapcsolatban.

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000
Okos Receptkezelő Rendszerek

Okos Receptkezelő Rendszerek

A PLC vezérlőpult több mint 100 különbözőféle hurkot tároló recepteket tartalmaz, amelyek képesek beállítások visszahívására egy kattintással, például olasz hurkhoz vagy reggeli hurokhoz. Minden recept saját finomságot, töltési nyomást és főzési paramétereket állít elő az előre meghatározott hurk típusokhoz. Ez csökkenti a művelettörvény hiányosságait és konzisztenciát biztosít a tetejek között.
Fennhatóságra összpontosított tervezés

Fennhatóságra összpontosított tervezés

Vízesettlen hűtés: Ez a funkció illeszkedik a globális célokba, mivel 80%-kal kevesebb vizet használ fel összehasonlítva a klasszikus rendszerekkel. Biotermék kompatibilitás: Biodegradábilis fedőanyagokat és csomagolófilmeket támogat. Energia-visszaterjesztés: Az energiafogyaslat 12%-kal csökken, ha a főzési modulból származó hő energiával előmelegítik a befutó húst. Ez a javítás elégít meg a globális fenntarthatósági célokat, pozicionálva termékeinket optimális választásként az ökológiai gyártóknak.
Kudan saját technológiája a fedélhasználatra

Kudan saját technológiája a fedélhasználatra

A két sávú fedél-ellátó természetes és mesterséges fedéllel automatikusan szabályozza a feszültséget, megakadályozva a törést. Ez a funkció növeli a szárazfűszeres természetes fedél kézbesítési hatékonyságát, és 15%-kal csökkenti a anyagpazarlást.
Hírlevél
Kérjük, hagyjon üzenetet velünk