Módosított Légkörlapozású Csomagolási Gépek Élelmiszervitel Tavaszi & Hosszúságra

Minden kategória

Zöldségek és gyümölcsök Módosított Légköri Csomagolás (MAP)

A MAP megoldásunkat az egyedi igények köré építettük minden friss gyümölcs és zöldség termékére, összpontosítva az minőség fenntartására, a raktárzsi idő kiterjesztésére és a tápanyagérték megőrzésére. Fontos a rekedtség folyamatának, a mikrobiológiai tevékenységnek és a nedvességveszteségnek a szabályozása annak érdekében, hogy a termékek frisséget és életortosságot tartanak meg. A megoldásunk ezt az ideális belső gáz-környezet létrehozásával éri el a csomagolóban.
Kérjen árajánlatot

A Módosított Légkörbeli Csomagolás (MAP) Gépeknek egyedülálló előnyei vannak

Magas sebességű versenyképesség különféle termelési igényekre

Feltöltéssel nem járó hatékonysággal, a teljesen automatikus MAP sorok merev tálcákat és rugalmas zsákot feldolgoznak, valamint személyre szabott tárolókat, például üvegcsomagokat is percenként 150 csomaggal. A gyors váltásra alkalmas modulok lehetővé teszik a formátumváltoztatást tehenhús-zsákokról sashimi-tálcákra 10 perc alatt. Mesterségesen integrálódik a meglévő töltési, súlyozási és címkézési rendszerekbe, a moduláris tervezés optimalizált munkafolyamatokat hoz létre. Például egyetlen sor különféle termékcsoportokat kezeli, mint például a vakuumcsomagolt marhahúst és a módosított légkörben csomagolt friss párot.

Kapcsolódó termékek

A MAP technológia kifejezetten forradalmi erővé vált a gyümölcs- és zöldségek területén. A MAP rendszerünk esetében konkrét gáz-kompozíciókat hozunk létre a csomagolásban az oxigén szintjének csökkentésével és a szén-dioxid és a nitrogén mennyiségének növelésével. Ez csökkenti a gyümölcsök és zöldségek légzési sebességét, lassítja a rohamot, miközben fenntartja a szövetségüket, színüket és ízüket. Például a finom bogyósokat megvédhetjük a rohamtól, valamint a leveles zöldségeket a roppantosság elvesztésétől. A rendszer alkalmazható különféle termékekre, amelyeknek specifikus légzési arányaik és gázérzékenységeik vannak. Ezek a jellemzők biztosítják, hogy a gyümölcsök és zöldségek a fogyasztóknál a lehető legjobb állapotban érkezzenek, ami csökkenti az élelmiszer-hulladékot és növeli a darabolhatóságot.

Gyakori kérdések

Milyen termékek alkalmasak a MAP technológiára?

A túl rövid tárhelyi élettartamú termékek, amelyek hosszabb tárhelyi élettartamra van szükségük, és legjobban alkalmasak MAP-re: - Kiegészítők és élelmiszertermékek: Sok fehérjét tartalmazó marha-, madár- és halhúsok, valamint más delikateszen-cikkek. Pékség és tejtermékek: Kenyerelemzők, sütemények, lágy sajtok és jogurt. Zöldségek és gyümölcsök: Csomagolt darált gyümölcsök, saláták és zöldséges levelek. Könnyű ételek: Készenálló ételek, sushi és más újra melegített ételek. Az élelmiszertől eltekintve más sektorok is használják az technológiát, például az elektronika (ellen-oxidációs) vagy a gyógyszeripar (esteril környezet).

Kapcsolódó Cikkek

Innovatív csomagolási megoldások a élelmiszeripar számára

24

May

Innovatív csomagolási megoldások a élelmiszeripar számára

Továbbiak megtekintése
Húsmegfogó folyamat hatékonyságának növelése

24

May

Húsmegfogó folyamat hatékonyságának növelése

Továbbiak megtekintése
Csomagolási gépkészlet lehetőségeinek megvizsgálása

24

May

Csomagolási gépkészlet lehetőségeinek megvizsgálása

Továbbiak megtekintése
Az élelmiszerfagyasztás új kedvence a egészséges étel-piachoz

24

May

Az élelmiszerfagyasztás új kedvence a egészséges étel-piachoz

Továbbiak megtekintése

ügyfélértékelés

Rhys
Megbízható nagymértékű ételkészítéshez

A különböző termékek (magas CO₂-gáz a pasta-ra és alacsony O₂ a salátákhoz) számára történő gázkeverék cseréje növelte a termékvonalunkat. A beépített minőségbiztosítási rendszerek elcsökkenték a hulladékot 5%-ra. Emellett a tervezés csökkentett energiafogyasztása megfelel a fenntarthatósági céloknak. Nagyon értékeljük a Kangbeit testreszabási segítségét, amely teljes mértékben kielégíti az excluszív igényeinket.

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000
Intelligens receptkezelés

Intelligens receptkezelés

A PLC vezérlőpult több mint 100 MAP receptet tartalmaz, például ‘Friss Hús’, ‘Deli Sajt’, és ‘Kész Ételek’, amelyeket egyetlen érintéssel lehet végrehajtani. Mindegyik recept módosítja a gáz arányt, az ágyázási időt és a hőmérsékletet, hogy kevesebb hibás legyen, konzisztensebb a kötegben, és megbízhatóabb az automatizálás ellen. Az operátori hiba minimalizálódik, és a köteg reproduktibilitása növelődik. A valós idejű adatok visszakereshetők a rendszerbe, ami folyamatoptimalizálást tesz lehetővé és engedélyezi a mély finomítást.
Kétáros magas sebességű ágyázás

Kétáros magas sebességű ágyázás

Szabadon bírálható kétáros technológiánk kétszer akkora termelékenységet ér el anélkül, hogy bármilyen további térre lenne szükség, mivel egyszerre két terméket dolgoz fel. Mindkét sáv függetlenül működik, így különböző elemeket (például csirkecombak és zöldséges tálak) lehet egyszerre elkészíteni különböző gázvegyésekkel és csomagolási beállításokkal.
Fennhatóságra Tervezett Tervezés

Fennhatóságra Tervezett Tervezés

Gázmentesítés: 15%-os gáz visszanyerése, amelyet különben elhagyva maradna, és csökkentett szénhalom. Környezetbarát anyagok: kompatibilis biodegradálható filmekkel és újrahasznosítható tányérukral, ami 80%-kal csökkenti a műanyag hulladékot. Energiafelhasználás: 12%-os energiaMENTESÉS ciklusonként a záróhő újrahasználatával a csomagolási anyagok előmelegítésére. Ezek a komponensek teszik MAP gépeinket zöld innováció területén vezetővé a MAP csomagolási gépekben azokban a vállalatoknál, amelyek fenntartják az ökológiai kezdeményzetek fókuszt.
Hírlevél
Kérjük, hagyjon üzenetet velünk