आईक्यूएफ़ फ्रीज़र्स: उच्च-क्षमता, ऊर्जा-कुशल भोजन फ्रीज़िंग समाधान

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मांस उत्पादों के अति-निम्न स्तर पर ही मरुङने के लिए सबसे बेहतर, उच्च-प्रदर्शन वाला मांस IQF फ्रीजर।

हमारे उच्च-प्रदर्शन वाले मांस IQF फ्रीजर मांस उत्पादों को ही मरुङाने के समय समस्याओं को तेजी से सुलझा देते हैं। यह मांस संशोधकों को अपशिष्ट कम करने और उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करता है जिससे मांस की मोटाहट और स्वाद का संरक्षण होता है। यह बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में मदद करता है।
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हमारे IQF फ्रीज़र समाधानों के अद्वितीय फायदे

उच्च क्षमता वाला लगातार प्रोसेसिंग

हमारे IQF फ्रीज़र औद्योगिक कुशलता प्रदान करते हैं, स्केलेबल समाधानों के साथ और 500kg/घंटा से 5000kg/घंटा तक की क्षमता। उनका मॉड्यूलर स्पायरल या टनल डिजाइन गेंद जाल वाले कनवेयर के साथ उत्पादों को नुकसान पहुंचाने या उन्हें चिपकाने के बिना लगातार संचालन की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, हमारा स्पायरल IQF फ्रीज़र 2000kg/घंटा कटी हुई मुर्गी को फ्रीज करता है बिना उसे एकजुट किये, और टनल मॉडल 3000kg/घंटा की दर से बेरी मिश्रण को फ्रीज करता है। तेज चेंजओवर विशेषताएं विभिन्न उत्पादन योजनाओं को समर्थन देती हैं, जिससे 20 मिनट से कम समय में उत्पाद प्रकारों के बीच स्विच करना संभव हो जाता है।

संबंधित उत्पाद

हमारा मीट IQF फ्रीज़र मीट उद्योग के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें उन्नत ठंडकरण प्रौद्योगिकी होती है, जो कई प्रकार के मीट कट्स के लिए समान और त्वरित फ्रीज़िंग प्रदान करती है, जैसे कि स्टेक, पक्षी और प्रोसेस्ड मीट। व्यक्तिगत त्वरित फ्रीज़िंग विधि बड़े बर्फ के क्रिस्टल के विकास से बचाती है, जो मीट की कोशिकाओं की संरचना और नमी को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह मीट के प्राकृतिक रस, पादप और स्वाद को बनाए रखता है। इसकी मजबूत निर्माण और विश्वसनीय संचालन के कारण यह मीट प्रोसेसिंग इकाइयों में निरंतर भारी कार्यों के लिए आदर्श है। हमारा मीट IQF फ्रीज़र उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और बढ़ी हुई शेल्फ लाइफ के कारण मीट उद्योग की कंपनियों के लिए अपरिहार्य है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या फ्रीज़र्स को चिपचिपे या नरम उत्पादों को संभालने में सक्षम है?

हाँ, हमारे IQF फ्रीज़र्स को मार्मिक हवा आघात प्रौद्योगिकी के साथ डिज़ाइन किया गया है। उनमें परिवर्तनीय गति के पंखे (5-15m/s) शामिल हैं जो पक्की भोजन और बेरीज़ जैसी चीजों को नरम संभाल के साथ संभालने की अनुमति देते हैं। चिपचिपे वस्तुओं, जैसे कवर किए गए मांस के लिए, अंतिक चिपचिपे ट्रांसपोर्टर कोटिंग और प्री-फ्रीज़ स्टेज व्यक्तिगत रूप से फ्रीज़ किए गए उत्पादों को चिपचिपे होने से बचाते हैं।

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हमारे फ्रोज़न सब्जियों के लाइन के लिए परफेक्ट

एक प्रमुख फ्रोज़न सब्जियों के विक्रेता के रूप में, हमें ऐसा IQF उत्पाद चाहिए था जो क्रिस्पी और रंग बनाए रखे। सूट का ट्यूनल फ्रीज़र ने हमें निराश नहीं किया। हमारे कटे हुए गाजर और मटर को एक साल की संग्रहण की अवधि के लिए अपनी छुआट और पोषक तत्वों को बनाए रखने की क्षमता है। गाजर से हरी फलियाँ पर तेजी से बदलने में केवल पन्द्रह मिनट लगते हैं, और स्वच्छ डिज़ाइन दैनिक रखरखाव को बिना मेहनत के बना रखता है। यह हमारी उत्पादकता और गुणवत्ता को बहुत बढ़ावा दे रहा है।

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चालाक तापमान नियंत्रण प्रणाली

चालाक तापमान नियंत्रण प्रणाली

रिफ्रिजरेशन पैरामीटर के लिए वास्तविक समय में निगरानी के लिए, PLC आधारित HMI स्क्रीन 50+ उत्पादों जैसे समुद्री भोजन, सब्जियों, तैयार हुए भोजन आदि को नियंत्रित करने और निगरानी करने की अनुमति देती है। अग्रणी सेंसर फ्रीज़ किए जाने वाले उत्पाद का तापमान मापते हैं, इसके अलावा, हवा का प्रवाह फ्रीज़िंग समय के दौरान ऊर्जा का उपयोग ऑप्टिमल रूप से करने के लिए नियंत्रित किया जाता है।
डुअल-जोन फ्रीजिंग टेक्नोलॉजी

डुअल-जोन फ्रीजिंग टेक्नोलॉजी

हमारे फ्रीजर इकाइयों का पेटेंट वाला डुअल-जोन डिजाइन अधिक दक्षता से नम पदार्थों की मात्रा को बढ़ाता है, कुल फ्रीजिंग समय को 15% तक कम करके। पहले जोन में -20° पर प्री-फ्रीजिंग की जाती है जो एक सुरक्षित क्रस्ट बनाती है। फ्रीजिंग का शेष हिस्सा दूसरे जोन में -40° पर किया जाता है। यह नमी के नुकसान को भी रोकता है।
सततता विशेषताएँ

सततता विशेषताएँ

ऊष्मा पुनर्प्राप्ति: अपशिष्ट ऊष्मा को पुनः उपयोग करके वायु को थोड़ा गर्म करने के लिए या अन्य प्रक्रियाओं के लिए, कार्बन प्रवणता को 20% तक कम करता है। पुनः उपयोगी अपरंपरा: पारिस्थितिकी मित्र और ओज़ोन नष्ट करने वाली क्षमता (ODP) रहित पॉलीयूरिथेन फॉम का उपयोग किया जाता है, जिसे पारिस्थितिकी मित्र कहा जाता है। जलहीन ठंडा: वायु-कूल्ड कंडेनसर के साथ जल के उपयोग को खत्म करना, वर्षा-रहित उत्पादन के साथ जुड़ता है। ये विशेषताएं स्थिरता के उद्देश्यों को प्राप्त करने में मदद करती हैं जबकि सीमित संसाधनों पर कार्यात्मक प्रभाव को कम करती हैं।
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