पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन | हुचुआन

फ्राइज़ काटने और आकार देने की लाइन गुणवत्ता वाले फ्रेंच फ्राइज़ के लिए एक महत्वपूर्ण पूर्ववर्ती है, और KANGBEITE की नवीनतम पुनरावृत्ति सटीकता के लिए उद्योग मानक निर्धारित करती है। इसकी डिज़ाइन छिले हुए आलूओं को समान रूप से आकारित फ्राइज़ में बदलने के लिए की गई है, जो एक हल्की इनफीड प्रणाली के साथ शुरू होती है जो आलूओं को बिना दबाव के परिवहन करती है, विभिन्न आकार के कंदों के अनुकूलन के लिए मुलायम कन्वेयर बेल्ट और समायोज्य मार्गदर्शिकाओं का उपयोग करके। काटने वाले स्टेशन में उच्च तन्यता स्टेनलेस स्टील के ब्लेड होते हैं, जिन्हें माइक्रॉन स्तर की तेज़ी तक सुदृढ़ किया गया है, जो आलूओं को सटीक आयामों में काटते हैं—पतले 3 मिमी शोस्ट्रिंग से लेकर मोटे 15 मिमी स्टीक कट तक। ब्लेड विन्यास आसानी से बदले जा सकते हैं, जो उत्पाद विनिर्देशों के बीच त्वरित परिवर्तन की अनुमति देते हैं। काटने के अलावा, आकार देने वाला मॉड्यूल नियंत्रित घर्षण के माध्यम से फ्राइज़ को सुधारता है, तिरछे किनारों को हटाकर चिकनी, समान सतहें बनाता है। यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है: अनियमित आकार असमान तलने का कारण बनते हैं, जिससे अंदरूनी रूप से अपर्याप्त या अत्यधिक कुरकुरे भाग बनते हैं। लाइन में लगे सेंसर गलत आकार वाले टुकड़ों का पता लगाते हैं और उन्हें एक अस्वीकृति चैनल में भेज देते हैं ताकि गुणवत्ता बनी रहे। लाइन की गति डाउनस्ट्रीम प्रक्रियाओं (ब्लैंचिंग, तलना) के साथ सिंक्रनाइज़ होती है, बाधाओं को रोकती है और निरंतर प्रवाह सुनिश्चित करती है। खाद्य ग्रेड सामग्री से निर्मित, लाइन स्टार्च जमाव का प्रतिरोध करती है और CIP (क्लीन इन प्लेस) प्रणालियों के साथ संगत है जिससे कुशल सैनिटाइज़ेशन होता है। इसकी मजबूत मोटर और गियरबॉक्स लगातार संचालन का सामना कर सकते हैं, ब्लेड अखंडता की रक्षा के लिए न्यूनतम कंपन के साथ। KANGBEITE के इंजीनियर प्रत्येक लाइन को ग्राहक की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार कैलिब्रेट करते हैं, चाहे वह जैविक आलू के बैच के लिए हो या उच्च मात्रा वाले औद्योगिक उत्पादन के लिए। CE प्रमाणन और स्थानीय स्थापना समर्थन के साथ समर्थित, यह लाइन उस स्थिरता की गारंटी देती है जिस पर ब्रांड्स उपभोक्ता भरोसा बनाने के लिए निर्भर करते हैं।