खाद्य और फार्मास्यूटिकल उद्योग के लिए उच्च-कुशलता फ्रीजिंग उपकरण

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समुद्री भोजन के लिए सबसे अच्छा हिमांकन उपकरण

हमारे समुद्री भोजन के लिए हिमांकन मशीनें समुद्री भोजन विशेषताओं की अलग पहचान, पाक्य, और पोषण मूल्य को ध्यान से बनाए रखती हैं। वे उन्नत हिमांकन प्रौद्योगिकी और लंबे समय तक की भंडारण के दौरान कठोर स्वच्छता मानकों के साथ समुद्री भोजन की ताजगी और सुरक्षा को बनाए रखती हैं।
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उपयुक्त भोजन संरक्षण के लिए उन्नत उपकरण

विविध उत्पादों के लिए लचीले समाधान

हमारे प्रणाली विभिन्न प्रकार के उत्पादों और पैकेजिंग शैलियों को संभालते हैं, बड़े पैमाने पर ठंडे भोजन से लेकर एकल-सेविंग लिपटे हुए आइटम तक। उदाहरण के लिए, छोटे आइटम जैसे बेरीज़ को ब्लास्ट हिमांकन मशीनों में हिमांकित करना सबसे अच्छा है, जबकि मांस या समुद्री भोजन के बड़े खंडों को प्लेट हिमांकन मशीनों में हिमांकित करना सबसे अच्छा है। यह डिज़ाइन लचीलापन फार्मास्यूटिकल्स और सुविधा भोजन जैसी विभिन्न उद्योगों की विशिष्ट जरूरतों को पूरा करता है, IQF (Individual Quick Freezing) विधि के लिए विकल्प प्रदान करता है जो उत्पाद की गुणवत्ता को मिश्रित बैचों में बनाए रखता है।

संबंधित उत्पाद

मछली वस्तुओं की प्राप्यता एक महत्वपूर्ण चिंता है और यह बहुत हद तक उपयोग की जाने वाली फ्रीजिंग तकनीक पर निर्भर करती है। मछली वस्तुएँ तेज फ्रीजिंग तकनीकों से अधिक लाभ उठा सकती हैं, जैसे कि तेज ठंडक और इकोव्हीक्यू (IQF) जो तापमान को ऐसे स्तर तक कम कर सकती हैं जो खराब होने वाले जीवों के विकास को रोकते हैं और उनकी गुणवत्ता को बनाए रखते हैं। फ्रीज की मछली में उपयोग की जाने वाली उपकरण हाइजीनिक सामग्रियों से बनाई जाती हैं ताकि मछली वस्तुएँ प्रदूषित न हों। सटीक तापमान, एकसमान ठंडक वितरण, और उद्योग के सबसे ऊँचे हाइजीनिक मानदंडों के साथ, मछली वस्तुएँ अपनी वास्तविक ढीलगी और स्वाद को बनाए रखती हैं और कच्ची या आगे संशोधित की जा सकती हैं। हमारे स्थिर समाधानों का उपयोग करके मछली संसाधन, वितरण, और खुदरा में अपने स्थिर ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम हैं जो उद्योग की सबसे अधिक मांग की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आपके फ्रीजिंग उपकरण किन वस्तुओं को हैंडल कर सकते हैं?

हमारी मशीनें मांस, समुद्री जीव, फल, सब्जियां, दूध पदार्थ और पूर्व रसोई भोजन जैसी विभिन्न वस्तुओं के लिए योग्य हैं। व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग (जैसे एकल छाँटा या बेरी) और बड़े पैमाने पर फ्रीजिंग (जैसे महान कट ऑफ मीट या औद्योगिक मात्रा) के लिए हमारे पास विशिष्ट समाधान हैं। फ्रीजिंग के लिए आवश्यक समय, उत्पाद की आयाम और नमी के स्तर पर आधारित सेटिंग्स को समायोजित किया जा सकता है।

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कार्टर
कलाकारी फ्रोजन फ्रूट्स के लिए सुविधाजनक

हम एक छोटी कारोबार हैं जो फ्रोजन बेरीज पर केंद्रित है, और हमें एक विविधता-पूर्ण समाधान की आवश्यकता थी। उनके ब्लास्ट फ्रीज़र स्मॉल बैच्चेज और मौसमी शीर्ष मात्राओं के साथ काम करते हैं। अधियोग्य सेटिंग्स हमें स्ट्रॉबेरीज, ब्लूबेरीज और राज़्बेरीज को फ्रीज़ करने देती हैं बिना उनकी नरम संरचना को नुकसान पहुंचाए। कम ऊर्जा खर्च हमारी सustainability पहल का फायदा है।

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उन्नत क्रायोजेनिक कूलिंग

उन्नत क्रायोजेनिक कूलिंग

हमारे फ्रीज़र्स में वर्तमान सर्पिल और टनल फ्रीज़र डिज़ाइन समेत निम्न तापमान कम्प्रेसर लगाए गए हैं, जो सामान्य प्रणालियों की तुलना में 10x तेजी से फ्रीजिंग गति प्राप्त करते हैं। यह प्रौद्योगिकी उच्च-स्तर के पोषण उत्पादों के लिए आदर्श है, क्योंकि यह पोषण मूल्य और पाठ्य बनाए रखती है।
मॉड्यूलर पैमाने पर वृद्धि

मॉड्यूलर पैमाने पर वृद्धि

हमारे मॉड्यूलर सिस्टम में 500 किलोग्राम/घंटा से लेकर 5 टन/घंटा तक की स्केलिंग क्षमता है। प्री-कूलिंग जोन्स या फिर पैकेजिंग जैसे अतिरिक्त मॉड्यूल्स को पूरे प्रोडัก्शन लाइन को फिर से डिज़ाइन किए बिना आसानी से एकीकृत किया जा सकता है।
विश्वभर का सहयोग और समर्थन

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सीई प्रमाणपत्र के अलावा, यंत्र भी HACCP और FDA प्रमाणित है और 100 से अधिक देशों में विश्वसनीय है। हमारे तकनीशियन विभिन्न देशों से 24/7 त्वरित समर्थन प्रदान करते हैं, जिसमें दूरसंचारी समस्या-समाधान और अतिरिक्त खण्डों की त्वरित डिलीवरी शामिल है।
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