खाद्य और फार्मास्यूटिकल उद्योग के लिए उच्च-कुशलता फ्रीजिंग उपकरण

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गुणवत्ता कानून पालन ISO ठंड करने की उपकरण

हमारे ISO कानून पालन ठंड करने की उपकरण अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता मॉनिटरिंग माँगों से बेहतर हैं, जो मजबूत प्रदर्शन, ऊर्जा की दक्षता, और उत्पाद सुरक्षा की गारंटी देते हैं। ये उपकरण विभिन्न उद्योगों में बहुत सारे ठंड करने के उपयोग के लिए आदर्श हैं।
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गुणवत्ता धारण के लिए सटीक ठंड करना

हमारे प्रणाली यह गारंटी देती हैं कि समुद्री जीव, मांस, और फलों जैसे ताजा उत्पादों को एकरूप रूप से संसाधित किया जाता है और -40 डिग्री की अत्यधिक कम तापमान पर ठंड कर दिया जाता है। यह क्षतिकारी बर्फ के क्रिस्टल के उत्पादन को रोकता है जो कोशिका संरचना को नष्ट करता है। मछली बेचने में, स्पायरल ठंड करने वाले मछली को कुछ मिनटों में प्रसंस्कृत कर सकते हैं जबकि नमी और स्वाद को स्थिर रखते हैं। इसके अलावा, सटीकता कम वजन की हानि का कारण बनती है, जिससे शेल्फ लाइफ बढ़ती है। यह निर्यात केंद्रित व्यवसायों के लिए सबसे लाभदायक है।

संबंधित उत्पाद

आईएसओ के अनुरूप ठंडकूटन उपकरण अंternational Organization for Standardization द्वारा स्थापित कठोर मानदंडों का पालन करता है, जिससे विभिन्न उत्पादों के लिए विश्वसनीय, कुशल और सुरक्षित ठंडकूटन प्रक्रियाओं का बनाया जाता है। निर्माण सामग्री से लेकर कार्यात्मक कार्यों तक, इस उपकरण के प्रत्येक पहलू को आईएसओ मानदंडों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन और निर्मित किया गया है। उपकरण के बाहरी और अंत:कारी घटकों को उच्च-गुणवत्ता वाली, खाद्य-मानक सामग्रियों से बनाया गया है जो संज्ञा से प्रतिरोधी हैं, सफाई करने में आसान हैं और कठोर स्वच्छता मानदंडों का पालन करते हैं। यह फ्रीज़ किए गए उत्पादों की संदूषण से बचाने और खाद्य उद्योग में विशेष रूप से फ्रीज़ किए गए उत्पादों की सुरक्षा को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण है। आईएसओ के अनुरूप उपकरण का ठंडकूटन प्रणाली प्रतिशत के लिए डिज़ाइन की गई है। अग्रणी तापमान-नियंत्रण मेकेनिज़्म एक स्थिर और सटीक ठंडकूटन तापमान बनाए रखते हैं, जो उत्पादों की गुणवत्ता, पाठ्य और पोषण मूल्य को बचाने के लिए आवश्यक है। चाहे यह ताजा उत्पाद, मांस, समुद्री जीव या अन्य क्षयशील वस्तुएं हों, उपकरण ऑप्टिमल ठंडकूटन दर को प्राप्त कर सकता है जो बड़े बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को कम करता है जो उत्पाद की कोशिकाओं की संरचना को क्षति पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, उपकरण को विश्वसनीय बायरक्षण से लैस किया गया है जो ऊर्जा खपत को कम करने और गर्मी के स्थानांतरण से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है, जिससे यह ऊर्जा-कुशल होता है। सुरक्षा विशेषताएं भी आईएसओ के अनुरूप ठंडकूटन उपकरण का मुख्य पहलू है। इसमें आपातकालीन रोकथाम बटन, सुरक्षा रक्षक और उचित विद्युत जमीन शामिल हैं जो ऑपरेटरों को संभावित खतरों से सुरक्षित करते हैं। नियमित कैलिब्रेशन और रखरखाव की प्रक्रियाएं उपकरण के डिज़ाइन में शामिल हैं ताकि समय के साथ आईएसओ मानदंडों की अनुपलब्धि जारी रहे। आईएसओ के अनुरूप ठंडकूटन उपकरण का उपयोग करके, व्यवसाय न केवल अपने फ्रीज़ किए गए उत्पादों की उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा को सुनिश्चित कर सकते हैं, बल्कि बाजार में प्रतिस्पर्धी फायदा भी प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि आईएसओ अनुरूपता ग्राहकों और उद्योग साथीओं द्वारा व्यापक रूप से पहचानी और विश्वसनीय मानी जाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आपकी उपकरणों कैसे भोजन सुरक्षा नियमों का पालन करते हैं?

सभी मशीनें भोजन ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी हैं और चिकनी सतहें हैं जो उत्पाद के अवशेष को निकाल देती हैं। उनके पास CE, HACCP, और ISO 9001 सहगम्यता प्रमाणपत्र हैं, स्वचालित सफाई प्रणाली और जैविक रोगाणुओं के विकास को रोकने वाले कोटिंग हैं। स्पायरल और टनल फ्रीज़र्स को अंतर्राष्ट्रीय स्वच्छता नियमों के लिए कठिन परीक्षण किया जाता है ताकि उन्हें यूई और उत्तरी अमेरिका में निर्यात किया जा सके बिना किसी सहगम्यता समस्या के।

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हम एक छोटी कारोबार हैं जो फ्रोजन बेरीज पर केंद्रित है, और हमें एक विविधता-पूर्ण समाधान की आवश्यकता थी। उनके ब्लास्ट फ्रीज़र स्मॉल बैच्चेज और मौसमी शीर्ष मात्राओं के साथ काम करते हैं। अधियोग्य सेटिंग्स हमें स्ट्रॉबेरीज, ब्लूबेरीज और राज़्बेरीज को फ्रीज़ करने देती हैं बिना उनकी नरम संरचना को नुकसान पहुंचाए। कम ऊर्जा खर्च हमारी सustainability पहल का फायदा है।

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हमारे फ्रीज़र्स में वर्तमान सर्पिल और टनल फ्रीज़र डिज़ाइन समेत निम्न तापमान कम्प्रेसर लगाए गए हैं, जो सामान्य प्रणालियों की तुलना में 10x तेजी से फ्रीजिंग गति प्राप्त करते हैं। यह प्रौद्योगिकी उच्च-स्तर के पोषण उत्पादों के लिए आदर्श है, क्योंकि यह पोषण मूल्य और पाठ्य बनाए रखती है।
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हमारे मॉड्यूलर सिस्टम में 500 किलोग्राम/घंटा से लेकर 5 टन/घंटा तक की स्केलिंग क्षमता है। प्री-कूलिंग जोन्स या फिर पैकेजिंग जैसे अतिरिक्त मॉड्यूल्स को पूरे प्रोडัก्शन लाइन को फिर से डिज़ाइन किए बिना आसानी से एकीकृत किया जा सकता है।
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सीई प्रमाणपत्र के अलावा, यंत्र भी HACCP और FDA प्रमाणित है और 100 से अधिक देशों में विश्वसनीय है। हमारे तकनीशियन विभिन्न देशों से 24/7 त्वरित समर्थन प्रदान करते हैं, जिसमें दूरसंचारी समस्या-समाधान और अतिरिक्त खण्डों की त्वरित डिलीवरी शामिल है।
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