Máquinas de Secado de Alimentos de Alta Eficiencia para Uso Industrial

As máquinas de conxelación sublimática de KANGBEITE para alimentos son equipos de vanguardia deseñados para conservar o valor nutricional, o sabor, a textura e a aparencia de diversos produtos alimenticios a través do proceso de liofilización. O proceso comeza coa conxelación dos alimentos a temperaturas abaixo de cero, normalmente entre 30°C e 50°C, empregando un sistema de refrigeración potente. Esta conxelación rápida axuda a formar cristais de hielo pequenos, minimizando os danos á estrutura celular dos alimentos. Unha vez conxelados, a cámara é evacuada ata alcanzar un alto nivel de vacío, normalmente abaixo de 10 Pa. Baixo este ambiente de baixa presión, o hielo nos alimentos sublima directamente dende sólido a gas, evitando a fase líquida. Este proceso de secado suave asegura que se retenen nutrientes sensibles ao calor, como vitaminas, enzimas e antioxidantes, e que o alimento mantén a súa forma e cor orixinais. Estas máquinas de conxelación sublimática dispoñen de bombas de vacío de alta eficiencia, como as bombas de páxina rotativa ou as bombas diafragma sen óleo, para alcanzar e manter os niveis de vacío requiredos. As cámaras de secado están construídas en acero inoxidable de grao alimentario, proporcionando unha excelente resistencia á corrosión e cumprindo con estándares de higiene estritos. Poden ser diseñadas con sistemas baseados en bandejas para procesamento por lotes, onde os alimentos se colocan en bandejas que se cargan na cámara, ou con sistemas de cinta transportadora continua para producións de alto volume. Sistemas avanzados de control de temperatura, incluíndo estantes de aquecemento programables, permiten un control preciso do proceso de secado, asegurando un secado uniforme en todos os produtos. As máquinas tamén viñen con sistemas integrados de monitorización e control que fornecen datos en tempo real sobre parámetros de proceso como a temperatura, a presión de vacío e o tempo de secado. Isto permite aos operarios optimizar o proceso para diferentes produtos alimenticios, desde frutas e verduras ata carnes, lácteos e comidas preparadas para consumir. Con certificación CE e apoio posventa completo, as máquinas de conxelación sublimática de KANGBEITE para alimentos son de confianza para fabricantes de alimentos en todo o mundo pola súa capacidade de producir produtos alimenticios de alta calidade con un longo tempo de caducidade.