Líneas Avanzadas de Producción de Salchichas | Eficiencia Automatizada e Sustentabilidade

Todas as categorías

Procesamento de Alto Rendemento de Produtos Cárnicos nunha Liña de Chorizos Procurada.

A liña de procesamento de carne de chorizo é unha solución todo en un que convierte a carne crúa en chorizos de alta calidade. Permite a integración de moitos pasos de procesamento nun fluxo de traballo de produción contínua.
Obter unha cotización

Ventaxes Irrefutables das Nostres Líneas de Producción de Chorizo

Control de Calidade e Practicas de Higiene

As nosas liñas cumpren co CE, ISO 9001 e QS, equipadas con acero inoxidable 304 e selos de grao alimentario, combinando medidas higiénicas coas normas internacionais. Utilizando o deseño de soltura rápida nos componentes de molienda e enchimento, é posible limpar en menos de 15 minutos, e con sistemas CIP (Clean-in-Place) da industria, o consumo de auga pode reducirse ata en un 40%. A nosa produción ten asegurada a súa seguridade xa que os detectores de metal e os verificadores de peso están integrados na etapa de embalaxe, coa taxa de rexeitamento de unidades defectuosas por debaixo do 0,1%. Un exemplo claro: para as salchichas fumadas, as nosas liñas están equipadas con sensores de humidade que garanten a prevención do deterioro das envolturas alinear con HACCP e monitorizan activamente o cumprimento dos protocolos.

Produtos relacionados

Recébese a carne fresca e producense chorizos embalados listos para a venda nun ciclo completo desde a recepción ata o embalo. Cada operación na liña de montaxe, incluída a recepción, inspección, picado, mezcla, enchido e eficiencia, é realizada polo equipo en cada proceso, minimizando ao máximo o traballo manual graças ao equipamento moderno. Este sistema interrelacionado de máquinas para procesar carne e fabricar chorizos é a solución para países con gran demanda debido á súa alta capacidade de producción.

Preguntas frecuentes

Pode a liña manexar tanto salchichas frescas como curadas?

Para a fabricación de chorizos frescos, os módulos de enchido e ligadura centranse en un manexo suave para manter a estrutura. Para produtos que requiren curado ou fumado opcional, as cámaras de fumado e o control de temperatura preciso (con humidade relativa do 50-90%) aseguran que se cumpran os requisitos de curado. A liña pode limparse e adaptarse para diferentes produtos en cuestión de horas, o que é ideal para instalacións de multi - produtos.

Artigos relacionados

Soluções de Embalaxe Innovadoras para a Industria Alimentaria

24

May

Soluções de Embalaxe Innovadoras para a Industria Alimentaria

Ver máis
Embalaxe en Atmosfera Modificada: Clave para a Frescura

05

Jun

Embalaxe en Atmosfera Modificada: Clave para a Frescura

Ver máis
Explorando Opcións de Maquinaria de Embalaxe

24

May

Explorando Opcións de Maquinaria de Embalaxe

Ver máis
Comida liofilizada para animais de estimação: o novo favorito do mercado de dietas saudables

05

Jun

Comida liofilizada para animais de estimação: o novo favorito do mercado de dietas saudables

Ver máis

evaluación do cliente

Leighton
Económico e fiábel para startups

Como startup, sempre nos centramos nos custos iniciais, así que estivemos interesados na liña compacta de Kangbeit. Foi o equilibrio entre accesibilidade e rendemento o que nos fixo subir á bordo. Procesamos lotes de 100 kg/h e manexamos a configuración sen problemas. Agora, os custos operativos son menores dos previstos debido á eficiencia energética. A súa formación foi exemplar, e pasamos de producir chorizos de calidade restaurante pouco eficientes a uns máis optimizados.

Obter unha cotización gratuíta

O noso representante porase en contacto contigo en breve.
Correo Electrónico
Nome
Nome da empresa
Mensaxe
0/1000
Sistemas de Xestión de Recetas Intelixentes

Sistemas de Xestión de Recetas Intelixentes

O panel de control PLC ten recetas almacenadas para máis de 100+ tipos diferentes de linguiças, podedo recuperar configuracións con un clic para linguiça italiana ou enlaces de desxesto. Cada receta establece a súa propia finura de moíño, a presión de enchimento e os parámetros de cocción para tipos de linguiça predefinidos. Isto minimiza os erros do operador e mante a consistencia entre lotes.
Deseño Centrado na Sustentabilidade

Deseño Centrado na Sustentabilidade

Resfriamento Sen Agua: Esta característica está alineada coas metas globais, xa que reduce o uso de auga en un 80% en comparación cos sistemas tradicionais. Compatible con Materiais Reciclables: Admite envoltorios e filmes de embalaxe biodegradables. Recuperación de Enerxía: O consumo de enerxía reduce en un 12% cando se precalienta a carne entrante co calor xerado polo módulo de cocinado. Esta mellora satisfai as metas de sustentabilidade a nivel mundial, posicionando as nosas liñas como a opción óptima para fabricantes amigables co ambiente.
Tecnoloxía Propia de Kudan para a Utilización de Envoltorios

Tecnoloxía Propia de Kudan para a Utilización de Envoltorios

O alimentador de dobre vía para fundos naturais e sintéticos ajusta automaticamente a tensión, evitando roturas. Esta característica mellora a eficiencia na entrega de fundos naturais delicados e reduce o desecho de material en un 15%.
Boletín informativo
Por favor, deixe unha mensaxe connosco.