Lignes de production de saucisses avancées | Automatisation de l'efficacité et du développement durable

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Le Meilleur Équipement de Production de Saucisses pour le Développement de votre Entreprise

Un équipement industriel de production de saucisses garantit une production ininterrompue de vos saucisses. En utilisant des technologies avancées et des matériaux de qualité, notre équipement offre un rendement élevé et un fonctionnement fluide pendant des années.
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Avantages indéniables de nos lignes de production de saucisses

Modification facile des spécifications et formulations du produit

Nos lignes proposent différents types de saucisses, y compris les traditionnelles fraîches, salées, fumées et végétariennes. Leur structure modulaire permet d'intégrer des modules spécialisés faciles à entretenir, tels que : Systèmes de farce : pompes à pistons et vis pour des textures émulsionnées ou grossièrement hachées. Machines à lier : réglage de la longueur (de 10 à 300 mm) pour des saucisses nouées ou pincées. Modules de cuisson : fours à vapeur et fumoirs avec un contrôle précis de la température (jusqu'à 180°C). Les clients peuvent facilement personnaliser les types de farce, les types de boyau (naturel, collagène ou synthétique) et les formats d'emballage (sous vide, barquettes ou caisses en vrac), assurant ainsi une réactivité face aux opportunités du marché.

Produits connexes

Lorsqu'il s'agit de fabrication de saucisses, la fiabilité est essentielle. Notre équipement fiable pour la fabrication de saucisses est le résultat de nombreuses années de recherche, de développement et d'expérience dans l'industrie du traitement alimentaire. Du plus petit composant à la conception globale du système, chaque aspect de notre équipement est conçu pour résister aux exigences de la production continue de saucisses. Notre équipement pour la fabrication de saucisses couvre une large gamme de machines, y compris des hachoirs à viande, des malaxeurs, des farceurs, des relieurs et des cuiseurs. Chaque pièce d'équipement est conçue avec des matériaux de haute qualité et des technologies avancées pour garantir des performances et une durabilité à long terme. Les hachoirs à viande, par exemple, sont conçus avec des lames tranchantes et des moteurs puissants pour broyer efficacement de la viande de différentes textures et tailles. Nos malaxeurs peuvent mélanger uniformément les ingrédients, assurant un goût et une texture constants dans chaque saucisse. Les farceurs et relieurs sont très précis, permettant un remplissage et une forme exactes des saucisses. En plus de la fiabilité, notre équipement pour la fabrication de saucisses est également conçu pour être facile à utiliser et à entretenir. Les interfaces conviviales facilitent la manipulation de l'équipement par les opérateurs, et la conception modulaire permet un accès aisé aux composants pour le nettoyage et la réparation. Avec la certification CE et la conformité aux systèmes de gestion de la qualité internationale, notre équipement fiable pour la fabrication de saucisses offre aux fabricants de saucisses la tranquillité d'esprit que leur investissement produira des résultats de haute qualité, lot après lot.

Questions fréquemment posées

Le support après-vente et la formation sont-ils fournis ? Oui, nous offrons un soutien complet après-vente qui inclut :

Installation sur site : Des techniciens s'assurent que l'intégration et l'étalonnage sont réalisés sans heurts. Formation des opérateurs : Des sessions fournissent une formation pratique sur le fonctionnement et l'entretien de l'équipement. Diagnostics à distance : Un soutien de surveillance des performances est disponible à tout moment grâce à la connectivité IoT. Pièces de rechange : Disponibilité garantie pendant 10 ans, y compris des options de livraison rapide. De plus, notre équipe effectue des audits de maintenance annuels qui améliorent stratégiquement l'efficacité opérationnelle des lignes de production et prolongent la durée de vie de l'équipement.

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éVALUATION DU CLIENT

Karter
Parfait pour les modèles de production hybrides

Nous avions besoin d'une ligne capable d'intégrer simultanément des saucisses fraîches et fumées, et Kangbeit a réussi à nous le fournir. Il nous faut moins de 30 minutes pour passer d'un type de produit à un autre, grâce au design modulaire. Le module de fumaison garantit une saveur constante grâce au contrôle précis de la température. Nous avons satisfait la demande du marché grâce au soutien inestimable de l'équipe après-vente pour nos demandes de personnalisation.

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Systèmes de Gestion Intelligente des Recettes

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Le panneau de contrôle PLC stocke des recettes pour plus de 100+ types différents de saucisses, capable de rappeler les paramètres avec un clic pour une saucisse italienne ou des saucisses du petit-déjeuner. Chaque recette définit son propre degré de broyage, la pression de farce et les paramètres de cuisson pour les types de saucisses prédéfinis. Cela minimise les erreurs de l'opérateur et maintient une cohérence entre les lots.
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Refroidissement sans eau : Cette fonction est conforme aux objectifs mondiaux car elle réduit la consommation d'eau de 80 % par rapport aux systèmes traditionnels. Compatibilité avec des matériaux recyclables : Les emballages biodégradables et les films d'emballage sont pris en charge. Récupération d'énergie : La consommation d'énergie est réduite de 12 % lorsque la viande entrante est préchauffée avec la chaleur générée par le module de cuisson. Cette amélioration satisfait les objectifs de durabilité à l'échelle mondiale, positionnant nos lignes comme un choix optimal pour les fabricants éco-responsables.
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