Contrôle de la Qualité du Produit Principal à Travers les Fonctionnalités de Lyophilisation
Nos malzices offrent une technologie avancée pour le lyophilisation de matériaux sensibles tels que des produits pharmaceutiques, des aliments de haute qualité et des échantillons biologiques en conservant leur valeur nutritionnelle, leur texture et leur goût. Une telle lyophilisation est réalisée en trois étapes : congélation, séchage primaire et séchage secondaire, toutes contrôlées par des capteurs intelligents PID de température et de vide avec une précision enregistrée de ±0,5 °C et ±1Pa. Ce processus doux de déshydratation permet de conserver plus de quatre-vingt-dix-neuf pour cent de l'humidité tout en préservant la structure cellulaire végétale. L'activité des réactifs biologiques peut être conservée jusqu'à cinq ans et les fraises lyophilisées peuvent retenir plus de quatre-vingt-dix-huit pour cent des vitamines ainsi que la couleur naturelle.